常州哪家龍蝦好吃

　　在小山狀的龍蝦堆裡選出個頭最飽滿的一隻，揭開它的紅蓋頭，把帶汁的蝦肉從殼裡剝出來~吃小龍蝦的那種快意過癮的感覺，絕對是其他食物難以比擬的啊啊啊~今天小編就給大家推薦常州幾家好吃的小龍蝦店。

　　：盱眙天泉龍蝦

　　這家店位於城北飛龍東路和晉陵路交叉向西五十米，家住新北的吃客們有口福了!裝潢走的是古色古香的路線，看起來非常乾淨。但是，小編知道這都不重要，因為在吃貨的心目中，味道才是考衡一切的標準。

　　這家店呈現的是最正宗的盱眙風味，掌勺的師傅是已經做了十多年龍蝦的資深大廚，調料放多少，火候要多旺，過油要多久，怎樣才能讓龍蝦既鮮嫩又入味，全看他手上的功夫。

　　蒜泥龍蝦和十三香龍蝦是最受歡迎的兩個品種，許多吃客進門就是二、三十斤起點，雖然還沒到吃龍蝦的旺季，但這家的龍蝦已經是供不應求，經常去晚了就沒貨了。

　　▲這麼誘人，吃不吃?你就說你吃不吃!

　　▲隔老遠就能聞到濃郁的香氣，

　　是嗅覺上大刀闊斧的侵略~

　　：盱眙楊四龍蝦

　　這家龍蝦店也在廣成路上，也是很受歡迎的老字號。老闆本身就是大廚，還曾經在盱眙的龍蝦比賽上拿過金獎，所以做龍蝦的本事堪稱一流，即使嘴再刁的客人來到店裡，也得舉著大拇指說句：正宗!

　　因為慕名而來的人太多，經常造成店內爆滿的情況，老闆大手一揮，在湖塘的花園街上開了一家分店，生意依舊火爆，去年旺季的時候一天能賣出500多斤小龍蝦。

　　▲兩位大廚做龍蝦的手藝都是經驗累積出來的

　　店裡賣得最好的就是十三香小龍蝦，麻辣鮮香，簡直就是餐飲界神鵰俠侶般的絕配!一桌人點上一大盆，吮湯汁吃蝦肉喝啤酒，一隻接一隻，根本停不下來哦~

　　▲500斤!這是要吃傷的節奏!

　　▲連外國友人也拜倒在了小龍蝦的紅裙下

　　：盱眙太明龍蝦

　　這家店在競爭激烈的廣成路上開了好多年，任憑周遭的龍蝦店開一批、關一批，這家店卻好似全然不受影響。

　　每年到了這個時候，吃慣了他們家口味的老客人總是準時回訪，或許能把經典的口味做到極致，也是種本事。

　　▲每隻龍蝦都個頭飽滿、活蹦亂跳

　　這家店小編在去年就曾經推薦過，蒜泥龍蝦是這家的當家招牌。在製作過程中不能放一滴水，全靠啤酒吊出龍蝦的鮮味，而且這樣燒出來的龍蝦口感吃起來會更嫩，每一口都帶著汁水哦。

　　▲鋪上滿滿一層蒜泥的小龍蝦

　　值得一提的是，這家的蒜泥因為經過熬煮，所以已經徹底軟糯入味了，把龍蝦吃完，再來份麵條往蒜泥裡面一鑽，讓香噴噴的蒜泥均勻地裹在麵條上，那種鮮爽逼人的滋味，能讓人上癮!

　　▲鮮得掉眉毛是種什麼感覺?

　　：盱眙胖子龍蝦

　　這家店的老闆是個不折不扣的胖子，小編一直覺得只有熱愛美食的人才能做出真正美味的食物。

　　這家位於廣成路上的小店雖然門面不大，但每到夜幕降臨的時候，店裡總是坐滿了嗷嗷待龍蝦的吃客們。

　　▲啤酒的香氣+龍蝦的新鮮，

　　這是蒜泥龍蝦的精髓所在啊~~~

　　這家的龍蝦從盱眙來，選取的是皮薄肉多的洪澤湖龍蝦，除了經典的十三香和蒜泥的口味外，還有很多其他的選擇：有點甜咪咪的紅燒龍蝦，鮮麻過癮的麻辣龍蝦，滋味醇厚的腐乳龍蝦……每一種口味都不容錯過呀~

　　▲誰都別攔著我，我還能再吃十斤!

猜你感興趣：