栗子吃多了會不會長胖

　　板栗的營養價值非常高，對人體有很大的好處。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　栗子吃多了會胖嗎

　　栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。?

　　吃栗子不會變胖，栗子是很有營養價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可以有效預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。栗子對人體的滋補功能可以和人蔘、黃芪、當歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”。

　　栗子還能治療筋骨疼痛，骨質疏鬆是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2顆栗子還可以改善老年腎虧和小便頻繁的症狀。那麼到底吃栗子長胖是真的嗎?

　　適當地吃栗子是不會引起肥胖的。而且栗子最適合產後媽媽減肥時食用。栗子在最佳食用時間是兩餐之間，兩餐之間把栗子當成零食或者做成菜餚都可以。記住，一定不要飯後大量吃栗子。這樣很容易導致身體攝入的熱量過多而引起肥胖的。但是栗子生吃比較難消化，熟吃又容易使人感覺撐，所以栗子一次不能多吃，多吃對容易肚脹。

　　為了防止吃栗子變胖，一定要控制好吃栗子的量，掌握正確的吃栗子的方法。怎樣吃栗子才正確呢?一起來看看。

　　怎樣吃栗子才正確

　　首先是栗子的烹飪方式。栗子的澱粉含量已經很高了，因此選擇最低熱量的烹飪方式才最好。果斷不採用糖炒栗子的方式，最好水煮栗子，這樣熱量比較低，不那麼容易攝入過多的熱量。

　　第二，吃栗子要選擇正確的時間。為什麼吃栗子都要看時間呢?栗子生吃難消化，熟吃也容易感覺撐，因此儘量避免晚上吃栗子，特別是睡覺前吃栗子更加要不得。晚上胃的消化功能減弱，如果吃栗子，消化時間要很長，很大可能會變成脂肪堆積起來。

　　第三，每天要控制好吃栗子的量。早晚生食栗子兩顆，對老年腎虧、小便頻繁都有益。但是如果害怕吃栗子變胖，那麼最好控制好量。一次不要吃太多。

　　栗子怎麼吃好吃

　　1、炒板栗，這也是基礎的吃法，因為還沒去殼。做法是板栗洗一下之後剁一道或者兩道口子，然後放進高壓鍋裡，加一點水，蓋上蓋子，上汽了之後火開小，燜十幾分鍾，這其實要經常去搖動一下高壓鍋，免的焦了。水一點點就夠了，十幾分鍾之後開啟再翻騰個幾下，咧著大口子的板栗就炒好了。

　　2、板栗煮粥，跟大米一起下鍋，煮到黏稠就可以了，這樣白粥就帶了板栗的甜味。

　　3、單用板栗做甜品，這在臺州一帶很常見，可以就單用板栗加水煮，也可以加枸杞，糖桂花，這樣味道更豐富。

　　4、板栗也可以入鹹味的湯裡煲湯，骨頭湯也好，雞湯也好，有了甜甜的板栗加入，你會很期待。

　　吃栗子的注意事項

　　1、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應小心注意。

　　2、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風溼病者不宜食用。

　　3、一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩定，每次10個***約50克***。因為生吃過多，會難以消化。

　　4、新鮮栗子容易變質黴爛，變質、發黴的栗子不要吃，會引起中毒。

　　5、挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

　　6、在儲存栗子的時候，要放在乾燥通風的地方，注意防止黴變。

　　7、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持身材。