補氣血養生湯

　　女人因為每個月都會來一次月經，使得身體流失掉很多的血，所以每個人女人都是需要適當的補血的。下面小編為你介紹，希望對你有用!

　　1、黃精淮山杞子兔肉湯：補血潤髒、益氣生精

　　原料：黃精、淮山各25克，杞子、桂圓肉各20克，陳皮1/4個，兔肉500克，生薑3片。

　　做法：各配料洗淨，稍浸泡，並將陳皮去瓤;兔肉洗淨，切為大塊狀，置沸水中稍滾片刻，取出再洗淨***即“飛水”***。然後與生薑一起放入瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗水量***，武火煲沸後，改文火煲約2個小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3～4人食用。

　　2、百合白果牛肉湯：補血養顏

　　滋潤肌膚

　　原料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。

　　做法：白果去殼，浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨，並紅棗去核;牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗水量***，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。

　　3、雲耳紅棗煲黃鱔：養陰活血

　　調經補血

　　原料：黃鱔2～3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

　　做法：雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核;黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用，黃鱔、雲耳可撈起拌入醬油佐餐用。

　　4、蓮藕花生豬骨煲白鴿：補血生津

　　原料：蓮藕750克、花生80克、紅棗4個、陳皮1/4個、墨魚乾1只、白鴿2只、豬骨250克、生薑3片。

　　做法：各配料洗淨，紅棗去核，陳皮去瓤，蓮藕去節、切段塊，墨魚乾稍浸泡;白鴿宰洗淨，去髒雜;豬骨洗淨，敲裂，一起與生薑下瓦煲，加水3000毫升***約12碗量***，武火煲沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3～4人量。

　　5、章魚乾豬腳薑湯：健腰膝

　　補血虛氣弱

　　原料：章魚乾1～2只***約150克***、豬腳2只、生老薑1塊。

　　做法：章魚乾略浸洗;老薑切片;豬腳去毛、甲，洗淨，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨***即“飛水”***。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。

　　6、圓肉姜棗煲瘦肉：補血益氣

　　養血安神

　　原料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

　　做法：圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核;豬瘦肉洗淨，切塊，一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

　　7、天麻燉雞湯：補血、和血、熄風

　　原料：天麻30克***中藥店有售***、老母雞1只、生薑3片。

　　做法：天麻稍浸泡，洗淨;老母雞宰洗淨，去髒雜、尾部，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升***約5碗量***，加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方調入適量食鹽，此量可供3～4人用。

　　8、紅棗煲泥鰍魚湯：補血益血、調中益氣

　　原料：紅棗4～6個、泥鰍魚500克、豬瘦肉100克，生薑3片。

　　做法：紅棗去核，泥鰍魚用鹽或稍熱的開水洗去生黏液，去髒雜，再洗淨，一起與生薑、瘦肉下瓦煲，加水2500毫升***10碗量***，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽便可，為3～4人量。

　　9、蓮藕黑豆煲鯰魚：調中益陽

　　補血滋陰

　　原料：蓮藕500克，沙蔘15克***中藥店有售***，黑豆50克，鯰魚1條，豬脊骨250克，生薑3片。

　　做法：各物洗淨。蓮藕刮皮、切段;鯰魚宰洗乾淨，煎至微黃，濺入少許水;豬脊骨敲裂，一起下瓦煲，加水3000毫升***12碗量***，武火煲沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人量。

　　10、鮮鮑魚燉老雞：補腎壯陽、滋陰補血、益精添髓

　　原料：鮮鮑魚或急凍鮑魚2只、老母雞1只、豬尾骨300克、火腿50克、生薑3片、生蔥3條。

　　做法：鮮鮑洗淨，用鹽洗擦;雞宰洗淨，去髒雜、尾部，切塊;豬尾骨洗淨，切段，火腿切片。起油鍋爆香姜蔥，加水約半鍋滾沸，下豬尾骨沸2分鐘，下雞、鮑沸3分鐘，取起洗淨，瀝乾。一起與火腿下燉盅，加冷開水1500毫升***6碗***，加蓋隔水武火燉20分鐘，改文火燉3小時便可。進飲時方下鹽，為3~5人用。