五穀養生食療菜譜

　　經常吃五穀、雜糧可以起到防病治病、提高免疫力的作用。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　五穀養生菜譜1：紅豆粥

　　材料：紅豆、大米、白糖

　　做法：將所有的食材放入鍋中，加入清水熬粥，起鍋之前加入白糖。

　　功效：這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效，非常的適合在冬季上火的時候服用。

　　五穀養生菜譜2：紅棗糯米粥

　　材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁

　　做法：將所有的食材洗乾淨之後放入鍋中熬粥，最後放入少量的白糖，起鍋服用。

　　功效：這道食譜特別適合一些病癒的人或是身虛、營養不良還有貧血的患者服用，因為他具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。

　　五穀養生菜譜3：糙米排骨粥

　　材料：糙米、排骨、生薑、食鹽

　　做法：將糙米洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時，最後取出瀝乾水分;將排骨清洗乾淨之後放入開水中焯一遍;最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

　　功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。

　　五穀養生菜譜4：什錦甜粥

　　材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄乾、白糖

　　做法：將食材清洗乾淨，米類浸泡兩個小時，綠豆浸泡半個小時;然後將所有的食材一起放入鍋中煲粥，然後一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌，起鍋之前加入白糖。

　　功效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的營養型別非常的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等，經常服用能夠很好的提高身體素質。

　　五穀養生菜譜5：八寶粥

　　材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖

　　做法：將所有的食材清洗乾淨，然後去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後小火慢慢的煲粥。

　　功效：這道食譜味道鮮甜，服用之後能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合喲!

　　五穀養生菜譜6：蓮子糯米粥

　　材料：蓮子、糯米、白糖

　　做法：將蓮子清洗乾淨之後去除蓮子心，最後放入溫水中浸泡;將糯米淘洗乾淨之後放入清水中浸泡兩個小時左右;在乾淨的鍋中加入蓮子以及糯米，然後慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火，同時對於一些乾燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦並不適合服用，如果大量服用很容易出現流產的情況。

　　五穀養生菜譜7：紅棗桂圓黑米粥

　　材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖

　　做法：將紅糖還有桂圓清洗乾淨之後去除外殼和果核，然後和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖調味。

　　功效：這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養功效。