夏天喝什麼綠茶好

　　在炎熱夏季最適合喝綠茶，那麼夏天適合喝什麼綠茶呢?下面就隨一起來了解下吧!

　　夏天適合喝的綠茶

　　1、竹葉青

　　竹葉青產自峨眉山高寒地區，屬於純野生綠茶品類，竹葉青茶文化與佛家、道教關聯甚密。相傳僧徒們由於長時間的坐禪，容易使身體勞累、睏乏，而喝茶有利於提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效，因此，茶湯便成為僧侶最佳的飲品。竹葉青含有皁苷、糖及維生素A、C等營養成分，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。

　　2、黃山毛峰

　　黃山毛峰屬烘青綠茶，分特級及1-3級，特級“黃山毛峰”堪稱毛峰茶之極品，其外形細扁捲曲，狀似雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭，滋味醇厚回甘。

　　3、蒙頂茶

　　蒙頂茶品質特徵為：外形緊卷多毫，嫩綠色潤;內質香氣馥郁，芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜，葉底嫩芽秀麗、勻整。在炎炎夏季，蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。人們若在暑熱天喝蒙頂山綠茶，自然可以定心安神、消暑去熱。

　　4、六安瓜片

　　六安瓜片是一種片狀烘青綠茶，因產地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壯，葉緣微翹，葉質柔軟，大小勻整。色澤翠綠有光，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。齊雲山產茶又有“內山”和“外山”之別，“內山”是指黃石、裡衝等地，“內山”茶優於“外山”。

　　5、廬山雲霧

　　在五老峰與漢陽峰之間，因終日雲霧不散，廬山雲霧茶的品質最好。其外形條索緊結重實，飽滿秀麗;色澤碧嫩光滑，香氣芬芳。尤其是廬山雲霧茶的湯色，綠而透亮，滋味濃醇鮮甘。其葉底更是嫩綠微黃、鮮明，柔軟而舒展。

　　6、碧螺春

　　碧螺春茶產於江蘇太湖洞庭東山碧螺峰。茶葉外形像燙過的頭髮一樣捲曲成螺，白嫩的茸毛遍佈，葉底嫩如雀舌。碧螺春中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。此外，茶中的茶鹼和咖啡鹼還有助於治療水腫，促進脂肪的代謝。

　　7、六安瓜片

　　六安瓜片是中國名茶中唯一由單片鮮葉製成、不含芽頭和茶梗的名茶，這在中國古今茶葉史上也是絕無僅有的。六安瓜片產於六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區和丘陵，品質上以金寨最優，齊頭山所產的“齊山名片”更為六安瓜片中的極品。六安瓜片葉色寶綠而泛微黃，白毫多，光澤鮮潤，香高味醇，湯色清澈，葉質濃厚耐泡，以第二泡的香味最好。

　　8、信陽毛尖

　　信陽毛尖產於河南省南部大別山區的信陽縣。茶園主要分佈在車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭等群山的峽谷之間。信陽毛尖的外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香，湯綠味濃。口感很好，勝過許多江南名茶。

　　9、龍井

　　龍井茶產於杭州西湖的獅峰、五雲山、虎跑山、龍井。茶的品質是形如雀舌，色澤翠綠，香馥濃烈，滋味鮮爽。具有“形美、色綠、香郁、味醇”四絕，是茶中極品。龍井茶的功效中較為顯著的一點即是清熱、利尿。此外，西湖龍井還有助於提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇，很適合夏季飲用。

　　10、太平猴魁

　　太平猴魁產地僅限於安徽黃山山脈的猴坑一帶，產量不多，其他地區所產統稱“魁尖”，製法與“猴魁”基本相同。其外形與“猴魁”相似，甚至可以達到“以假亂真”，但品質風格卻“涇渭分明”，不堪攀比。在外形上，太平猴魁茶兩葉抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏。湯色更是青綠明淨。細細品飲，你定會有種“頭泡香高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”之感。

　　夏天綠茶的儲存技巧

　　1、瓦罐儲茶法。此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。”綠茶***茶葉本身***含水量不能超過6%。可用生石灰除溼。具體操作方法同石灰塊儲存法。

　　2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶***茶葉本身***要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

　　3、塑料袋貯茶法。綠茶***茶葉本身***選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

　　4、熱水瓶貯茶法。可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶***茶葉本身***，蓋好瓶塞，用蠟封口。

　　5、冰箱儲存法。綠茶***茶葉本身***裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。