百合花茶的功效與作用及禁忌

　　中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。小編在此整理了，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　百合花茶的功效與作用簡介

　　根據藥理研究，百合花有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的鎮靜作用。中醫將百合花入藥使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤肺，去火安神。對陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚有奇效。調肺、用於肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。

　　1、寧心安神：百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的治療。

　　2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。

　　3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌幹口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

　　4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒症狀，實屬陰虛，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，此症可消。

　　5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人面板不幹燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

　　6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便祕的患者，常食可不藥而通，尤其是燥症，效果更佳。

　　7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

　　8、防止秋燥：秋天，氣溫多變、燥氣傷人，會使有些體弱者舌乾嚥痛，乾咳無痰，流涕淌淚，適量食用百合可以避免以上症狀。

　　百合花茶的禁忌簡介

　　1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用，喝了容易拉肚子。

　　2、最好別跟別的花混合在一起飲用，因為不同的花有不同的藥用價值，人體的體質有個體差異，有虛實寒熱之分，所以選什麼花來飲用，用多少量，還需根據自身體質，或者在專家的指導下進行。

　　3、一些愛美女士則認為喝各種花茶還有美容功效。但醫生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當會造成不良後果。

　　4、不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來飲用。

　　百合花茶的泡法

　　1、在杯中或壺中倒入一些熱水，先將茶壺溫熱，待壺熱了之後，再倒出熱水。

　　2、在杯中或壺中放入適量的花草茶，茶量隨個人喜歡濃淡決定。

　　3、若幾種花草混合沖泡，建議可將細碎的種類放在濾茶器中，而大朵或大塊的則可以放在外層，因為如果茶材不在水中完全舒展開來，則永遠泡不出一杯好茶。如此葉可以讓花草在透明的壺中伸展，呈現出不同的視覺效果，又稱『茶舞』。

　　4、如使用自來水沖泡煮沸後，建議開啟茶壺10分鐘讓水中的先蒸散，並降溫至85度，再倒入沖泡最為適合，如此可避免沸水讓茶汁變色、變苦。等待約5分鐘後，即可倒出飲用。其他如蒸餾水，純淨水與滾沸太久的水，因為缺乏礦物質會使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出現苦味，不建議用來沖泡百合花茶。