美容養顏五穀豆漿

　　五穀豆漿營養豐富又易於消化吸收，是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　五穀豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。五穀豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，五穀豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於老人，成年人和青少年。

　　新鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲用，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲用，消熱防暑，生津解渴;冬飲用，祛寒暖胃，滋養進補。用料包括傳統的黃豆，還有很多花樣，玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為豆漿的配料。

　　做法

　　一、選料

　　原料要乾淨，無黴爛、無雜質。

　　二、泡豆

　　將原料***主要是豆類，大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等***用乾淨的水侵泡，夏天侵泡6-8小時，冬天侵泡8-10小時，以泡透為準。

　　三、磨豆漿

　　過去用石磨磨漿，現在有專用磨漿機，大大提高了效率。家用豆漿機也進入了千家萬戶，非常方便。

　　四、過濾

　　用紗布將磨好的豆漿過濾，去除豆渣，五穀原料豆漿也可以不用過濾。

　　五、熬煮豆漿

　　將過濾好的豆漿根據需要加水稀釋，放入鍋內，用大火燒開，再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了***豆漿一定要煮熟熬透再飲用***。

　　配方

　　1、滋補保健類：黃豆豆漿

　　用料：黃豆70克、水1200毫升。

　　製法：將黃豆浸泡6-16小時，備用; 將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後做出熟豆漿。

　　功效：滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。

　　2、滋補保健類：五豆豆漿

　　用料：黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升。

　　製法：將五種豆類浸泡6-16小時，備用;將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟，報警即成。

　　功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。

　　3、清涼五穀豆漿配方

　　[1]配料：幹黃豆20克、綠豆30克、大米20克、白糖適量。

　　提示：將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆漿機杯體內，願喝甜者豆漿製作好後請趁熱調入白糖，也可用冰糖。

　　功效：消暑止渴、清熱敗火、補充營養、消暑佳品。

　　4、滋補保健類：五豆紅棗豆漿

　　用料：黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。

　　製法：將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時，備用;將紅棗洗淨去核;將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水，接通電源十幾分鍾，五豆紅棗豆漿就做好了。

　　功效：降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。

　　5、滋補保健類：枸杞豆漿

　　用料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

　　製法：將黃豆浸泡6—16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即成。

　　功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。