阿膠的相關吃法和副作用介紹

　　阿膠是女性的滋補品，吃阿膠對身體健康有益。大家知道阿膠有什麼吃法呢? 阿膠的副作用是什麼?下面小編就來告訴你阿膠的知識，歡迎閱讀。

　　阿膠的吃法

　　吃法一：烊化法

　　這種阿膠的吃法在阿膠產品的說明書中最常見，但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎麼操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開水衝開，並攪拌均勻。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起衝著喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外，還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

　　吃法二：傳統吃法即先泡後煮法

　　第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然後加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時，傳統的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健，對女性的腰膝痠軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。

　　吃法三：食療法

　　第一：根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

　　第二：將阿膠熬化然後加點蜂蜜衝個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。

　　第三：先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便祕的人群。

　　第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

　　第五：黃酒泡阿膠，然後用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。

　　第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。

　　阿膠的副作用

　　一：有些人服用了阿膠之後，會出現熱氣的情況，鼻腔和口脣等部位都會長出一些豆粒大的熱瘡，眼睛變得乾澀，眼睛發紅，眼屎增多，嚴重的話甚至會導致喉嚨發痛、出現便祕和大便出血的情況。因為現存的製作工藝依然是存在著不少的侷限性的，新制成的阿膠都會或多或少地帶有一些熱氣的火毒，所以人一旦服用了之後就會出現一系列的火氣旺盛和中毒的症狀。站在中醫的角度來看，新阿膠是不適宜人體服用的，我們應該把它放置在陰乾的地方3年以上，直到火毒消失之後才可以服用。

　　二：阿膠屬於一種滋陰的食物，會容易導致人體產生消化不良的情況。我們都知道，脾和胃都是後天之本，如果脾胃的功能受到了別的東西的阻礙的話，無論再好的藥人體也是無法吸收的。所以，在服用阿膠的時候，尤其是那些脾和胃的功能都不是很好的朋友，一定要配上一些調理脾和胃的藥物，這樣才可以讓阿膠得到充分的吸收。效果當然會更好了。

　　三：中醫認為，血虛的人一般都會伴有氣虛的情況，有氣虛的情況的人一般都會面色蒼白無血色、氣短、少言少語、無精打采和容易出汗。中醫認為，氣和血是具有相互滋生的功能的。也就是說，氣好的人可以幫助生血，血氣好的人可以幫助養氣。所以，只有在補血的同時也進行補氣，才可以起到事半功倍的效果。在服用阿膠的時候，最好可以新增上一些黃芪和黨蔘之類可以補氣的藥物一同服用，效果會更佳。

　　不適合吃阿膠的人群

　　1、陰虛體質人群。

　　此類人群容易上火，出現肝火，心火，肺火，舌脈診，舌邊尖紅，苔少，脈細數，還有出現，午後發熱，潮熱盜汗，兩顴潮紅，五心煩熱，形體消瘦，失眠多夢，等一系列陰虛症候。

　　2、痰溼體質，溼熱內蘊人群。

　　此類人群可表現為口乾、口苦、口黏、口氣重，乏力、頭暈、眩暈、腹脹滿、胸脅脹痛、大便不爽，大便粘膩惡臭，小便溲黃，等等。最重要的是舌苔厚膩，黃厚苔或者白膩。

　　3、有傷口的人不能吃，正在外傷的人群。

　　阿膠是活血的，性味滋膩之品。所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，有跌打損傷，外傷史，多為氣滯血瘀之證型，應該對症，活血行氣化瘀，結合外用敷藥理療，內服中藥等。

　　4、血瘀體質的人群。

　　膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。

　　5、脾虛者，即消化功能低下的人。

　　主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。

　　雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食健脾中藥制約阿膠的滋膩之性方可。