冬瓜皮的作用與功效禁忌和食用方法

　　冬瓜的功效與作用有哪些呢?冬瓜含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸,有良好的減肥功效,還能潤膚美容、利尿消腫、清熱解暑等。下面小編為大家詳細介紹冬瓜皮的作用與功效及禁忌還有食用方法，一起來了解吧。

　　東瓜皮的功效

　　【性味】：味甘;性微寒。

　　《滇南本草》：性微寒平，味甘淡。

　　《本草再新》：味甘，性涼，無毒。

　　【歸經】：歸脾、小腸經。

　　《滇南本草》：入脾、肺二經。

　　【功效主治】：清熱利水;消腫。主水腫;小便不利;洩瀉;瘡腫。利尿消腫。用於水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤。

　　《綱目》：主驢馬汗入瘡腫痛，陰乾為末塗之，又主折傷損痛。

　　《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中風。

　　《本草再新》：走面板，去溼追風，補脾瀉火。

　　《山東中藥》：利溼消暑。

　　《重慶堂隨筆》：解風熱，消浮腫。

　　《分類草藥性》：治水腫，痔瘡。

　　東瓜皮的作用

　　水腫

　　本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如***《浙江藥用植物志》***用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

　　暑熱症

　　本品性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴，小便短赤，如***《四川中藥志》***冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑溼證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　清熱止咳

　　用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。

　　利溼排膿

　　用於肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。

　　用於腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

　　抗菌作用

　　利水滲溼藥，特別是利尿通淋藥，經體外抗菌試驗，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等面板真菌有抑制作用。

　　冬瓜食用宜忌

　　【宜】

　　夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食;熱病口乾煩渴，小便不利者宜食。

　　【忌】

　　白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

　　女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;

　　冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用;

　　久病與陽虛肢冷者忌食。

　　冬瓜皮治病處方

　　方一：冬瓜皮***經霜者佳***30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。

　　方二：冬瓜皮適量，炒焦，研為經末，每次用酒沖服3克***不能飲酒者亦可用溫開水送服***，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。

　　方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

　　方四：冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。

　　方五：冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。

　　冬瓜皮水治腳氣：把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。

　　冬瓜皮的食用方法

　　【豬苓鯽魚湯】

　　材料：鯽魚500克，豬苓30克,冬瓜皮30克，姜5克,鹽5克,味精2克

　　做法：

　　***1***將鯽魚活殺，去磷，鰓及內臟，洗淨;

　　***2***豬苓、冬瓜皮、生薑洗淨;

　　***3***把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。

　　養生功效：

　　健脾滲溼、利水消腫;

　　肝硬化腹水，營養不良性水腫屬脾虛水溼內停者。症見形體消瘦，體倦食少，小便不利，輕度腹水，或下肢浮腫，或面板黃疸;肝硬化腹水屬寒溼者不宜飲用本湯。

　　【荷葉冬瓜皮減肥茶】

　　材料：荷葉100g、冬瓜250g

　　做法：

　　***1***首先來處理冬瓜，要把冬瓜切成小片備用，然後把荷葉、冬瓜加水放在不鏽鋼鍋中大火燒開。

　　***2***然後緊接著轉入小火熬煮20分鐘，再加水500g，燒開。

　　***3***熬煮20分鐘，兩次熬製的水混合在一起即可。

　　養生功效：

　　美容排毒，減肥吃貨MM的最佳低熱量健康食品。

　　【冬瓜鰱魚湯】

　　材料：鰱魚500克，冬瓜皮30克，鹽3克,味精1克

　　做法：將鰱魚去鱗及腸臟，與冬瓜皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。

　　養生功效：

　　***1***補中氣，通經下乳。

　　***2***適用於產後氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等症。