夏季糖尿病的飲食安排

　　糖尿病是因為血糖過高出現糖尿，而隨著人們生活水平的提高，糖尿病人的增長勢頭不容忽視。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　早餐:主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食

　　副食:煮雞蛋或荷包蛋一個。淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

　　午餐:主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食

　　副食:瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

　　主食:高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

　　副食:蔬菜、豆製品等。雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。加餐:晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。

　　適宜糖尿病人喝的粥

　　葛根粉粥:材料:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。功效:葛根含黃酮類,具有解熱、降血脂、降低血糖作用。適用於老年人糖尿病,或伴有高血壓、冠心病者。

　　菊花粥:材料:秋菊烘乾研末,先以粳米100g煮粥。調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。功效:菊花清肝明目,臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。適用於糖尿病視物昏花者。

　　為什麼會得糖尿病

　　遺傳因素。舉世公認,糖尿病是遺傳性疾病,遺傳學研究表明,糖尿病發病率在血統親屬中與非血統親屬中有顯著差異,前者較後者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遺傳因素的重要性為50%,而在糖尿病Ⅱ型中其重要性達90%以上,因此引起糖尿病Ⅱ型的遺傳因素明顯高於糖尿病Ⅰ型。因此引起糖尿病Ⅱ型的遺傳因素明顯高於糖尿病Ⅰ型。

　　精神因素。近十年來,中、外學者確認了精神因素在糖尿病發生、發展中的作用,認為伴隨著精神的緊張、情緒的激動及各種應激狀態,會引起升高血糖激素的大量分泌,如生長激素、去甲腎上腺素、胰升糖素及腎上腺皮質激素等。

　　肥胖因素。目前認為肥胖是糖尿病的一個重要誘發因,約有60%-80%的成年糖尿病患者在發病前均為肥胖者,肥胖的程度與糖尿病的發病率呈正比,有基礎研究材料表明:隨著年齡增長,體力活動逐漸減少時,人體肌肉與脂肪的比例也在改變。

　　糖尿病的危害

　　糖尿病對心腦血管的危害。糖尿病致命性併發症就是心腦血管。他主要體現在主動脈、腦動脈粥樣硬化和廣泛小血管內皮增生及毛細血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由於血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導致糖尿病心腦血管病發病率和死亡率逐步上升。而心腦血管病包括冠心病、腦出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人心、腦血管病併發率和病死率為非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。

　　糖尿病對腎臟的危害。對於高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進了糖尿腎病的發生和發展。他可導致腎功能衰竭,同時它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。

　　糖尿病對周圍血管的危害。糖尿病對周圍血管主要以肢動脈為主,糖尿病病人由於血糖升高的原因,可引起周圍血管發生病變,引發區域性組織對損傷因素的敏感性降低。