懷孕初期吃什麼好不能吃什麼

　　懷孕了需要注意的地方有很多，尤其是孕期飲食方面。那麼你知道懷孕初期吃什麼食物好呢?你瞭解孕早期不能吃哪些食物嗎?今天，小編為大家推薦懷孕初期飲食注意事項。

　　懷孕初期吃什麼好

　　主食

　　米、面不要過分精白，儘量採用中等加工程度的米麵。主食不要太單一，應米麵、雜糧、幹豆類摻雜食用，粗細搭配，有利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

　　蔬菜

　　應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富，並且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高，且含草酸高的蔬菜應儘量少用或不用。

　　水果

　　柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富，價格相對低廉，尤其冬季蔬菜少時，可較多選用。

　　動物性食品

　　儘量選擇蛋白質含量高，脂肪含量低的品種。由於畜禽內臟，尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富，孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低，肌肉細膩，蛋白質含量豐富，雞肉燉湯味鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合孕婦食用。魚類肌肉纖維細嫩，含蛋白質豐富，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含維生素B2、鋅、硒較豐富，尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸***DHA***，對胎兒腦和神經發育有益，孕婦應多食魚類。

　　蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想，蛋白質的生物價值甚高，是已知天然食物中最優質的蛋白質，蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2，故為孕婦比較理想的食物。

　　奶類食品

　　奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白質，具有足夠的必需氨基酸，也是一種完全蛋白質。奶中脂肪熔點低，顆粒細小，易於消化吸收;尤其是奶含鈣豐富，易吸收，是膳食中鈣的良好食物來源，為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣，但由於同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素，影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素，尤以維生素A和B2突出，是孕婦理想的食品，每日應飲用250g以上。

　　大豆類食品

　　大豆是植物性食物中含蛋白質量最高，質量最佳的食物，其蛋白質中除蛋氨酸外，其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美，尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高，與穀類同時食用可提高穀類蛋白質的營養價值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸，對防止孕婦血脂升高和胎兒生長髮育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多，且價格低廉，每日最好能攝入100g以上。有的豆製品如素雞、滷幹、腐乳、豆腐鈣含量很高，亦為鈣的良好來源，臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88～9.6Oug。

　　孕早期不能吃的食物

　　1、蘆薈

　　中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆出血，甚至造成流產。

　　對於生產後的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9-15克。

　　大家一般可能會在食用後8-12小時內出現噁心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。

　　2、甲魚

　　雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

　　3、螃蟹

　　它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;

　　4、薏米

　　是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能;

　　5、馬齒莧

　　它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

　　6、黑木耳

　　黑木耳學名桑耳，雖然因其有滋養益胃的作用而很受孕產婦的歡迎，但同時其又具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故忌食。

　　7、杏子及杏仁

　　杏子味酸性大熱，且有滑胎作用。由於妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。

　　杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，小兒食用7～ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。

　　8、茶

　　不易過多飲茶，尤其是濃茶，因為茶中茶鹼***咖啡因***具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長髮育。

　　懷孕初期飲食注意事項

　　1、水果要控制

　　很多人都知道水果的營養價值很高，維生素之類的也很豐富。很多孕媽媽在孕前都是把水果當飯吃，不僅減肥還美容養顏的。雖然人們也說懷孕後一樣要多吃水果，因為肚子裡的胎寶寶一樣需要補充維生素，所以孕媽媽要一個人吃兩個人的份。除了水果補充維生素，蔬菜也是可以的，但是由於蔬菜一般是經過高溫烹煮，一些營養成分多多少少會流失，但水果卻可以保證維生素不被破壞。所以孕期吃水果有助於大人和寶寶的健康。但是水果和蔬菜還有一個不一樣的地方，那就是水果中的糖分太高，如果孕期吃了過量的水果，就很容易誘發糖尿病。所以每天孕媽媽吃水果也是要控制在一定範圍裡。

　　2、不要吃刺激性的食物

　　刺激性食物一般是指辛辣的食物，特別是在冬天，年輕人都喜歡吃點辣的東西驅寒，而且還可以促進食慾，而姜、蒜之類的刺激性食物雖然可以促進殺菌或者是血液迴圈，但是由於比較辣，對胎兒還是有不良的影響的。這些刺激辛辣的食物通過胎盤進入胎寶寶體內，會刺激胎寶寶，而且容易加重孕媽媽血熱陽盛的狀態，就比較容易口乾舌燥，心情暴躁。

　　3、多喝牛奶有益健康

　　孕媽媽在懷孕初期除了補充維生素外，還要補鈣，而在平時的飲食中，牛奶等乳製品的含鈣量是比較高的，也是比較容易被孕媽媽吸收的，而且含有的礦物質也是比較豐富的，所以孕媽媽在孕期最好是多喝些牛奶，這樣可以補充所需的鈣質。而且能促進胎寶寶的骨骼生長。

　　4、注意水分的補充

　　孕期雖然吃的東西多了，水也要注意及時補充，水是每個人生命必不可少的。水分的補充還可以有效調節體溫，孕媽媽要根據自己每天的飲食，活動還有季節，適當的補充水分，但是不宜一次性喝太多，一次少喝點，平均多喝幾次，這樣才不會加重胃部的負擔。