火龍果能做菜嗎

　　火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。那麼?以下是小編為您整理的有關的資料，希望對你有幫助。

　　火龍果可以做菜

　　火龍果做菜方法一：火龍果沙拉

　　主料：火龍果1個，油桃2個，葡萄10顆，蘆筍5根，沙拉醬適量。

　　食譜做法

　　1、蒐羅了一下家裡的“庫存”～。

　　2、把火龍果削掉外皮，挖出果肉～。

　　3、火龍果的肉皮其實是可以食用的，所以只需要削外皮薄層即可。修飾出鋸齒碗碟狀～。

　　4、油桃用模具製作一些花狀果肉～。

　　5、蘆筍焯水一分鐘～。

　　6、把火龍果肉，油桃果肉，葡萄盛於火龍果肉皮碗，蘆筍切段也新增其中～。

　　7、沙拉醬可以隨意澆於其上～。

　　8、火龍果沙拉～。

　　9、沙拉滋味～。

　　火龍果做菜方法二：火龍果牛肉粒

　　主料：牛肉適量，火龍果1個。

　　食譜做法

　　1、準備牛肉、火龍果。我用的熟牛肉，方便、快!

　　2、切成大丁兒備用。

　　3、牛肉快速煸炒後，加料酒，醬油，糖，黑胡椒，蠔油，水。可不用蔥姜，蔥姜後期會略影響酸甜口感。

　　4、燒至收湯後熄火，用澱粉勾芡更美。我自己吃減少熱量就沒勾芡。

　　5、牛肉稍放涼後拌入火龍果。

　　6、裝盤，美美的增加食慾。牛肉餘溫去除火龍果的青澀味; 火龍果使牛肉酸酸甜甜好口感，好搭檔!

　　小貼士

　　熟牛肉不宜再煸炒，煸炒後肉易收縮，反而更嚼不動。

　　火龍果做菜方法三：菠蘿火龍果甜品

　　主料：菠蘿半個，火龍果1個，白糖一勺，澱粉勾芡用，適量即可。

　　食譜做法

　　1、火龍果對切開，掏空果肉，切成塊。

　　2、菠蘿切塊，大小和火龍果一樣。

　　3、為了增加觀賞度，刻意加了一點火龍果果皮，將這三樣東西放入鍋內，放入白沙糖，加入少許水煮開，兌入澱粉汁勾芡，盛起，入盤!

　　4、還可以吧!糖的量度，可根據個人口味來做加減，菠蘿和火龍果都是熱帶水果，營養豐富，大家可以試一試!

　　火龍果做菜方法四：火龍果炒飯

　　主料：火龍果半隻，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，米飯一碗，蔥少許，雞蛋2只。輔料：鹽少許，橄欖油少許。

　　食譜做法

　　1、火龍果一切二，將半隻火龍果肉切塊備用;黃瓜、胡蘿蔔切丁;雞蛋打散。

　　2、熱鍋冷油，倒入雞蛋翻炒，再加入米飯、胡蘿蔔翻炒，加適量鹽。關火後加入火龍果、黃瓜拌勻。

　　3、盛入半隻火龍果中，ok。