孕婦血糖高能喝小米粥嗎

　　小米粥營養價值非常高，有“代蔘湯”之美稱，孕期適量喝一些小米粥還能夠起到滋陰補血的功效，那麼高血糖的準媽媽們能喝小米粥嗎？下面小編為大家推薦一些孕婦血糖高喝小米粥的知識，希望大家有用哦。

　　孕婦血糖高是可以喝小米粥的，小米中賴氨酸含量較少，脂肪含量4.3%，且多為不飽和脂肪酸，另外還含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡蘿蔔素，屬於升糖指數比較低的食材，所以高血糖的孕婦是可以放心食用的。

　　此外小米中的含鐵量要比大米一倍，具有很好的滋陰養血功效，能夠有效的預防孕婦缺鐵性貧血，小米中豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。

　　小米粥的功效與作用

　　1.健脾和胃

　　小米入脾、胃、腎經，有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補益效果更佳

　　2.消食

　　小米的營養價值高於大米，維生素B1是大米的幾倍。其因富含膳食纖維和維生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

　　3.安眠

　　色氨酸有調節睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量為穀類之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。

　　4.補血健腦

　　補血健腦小米含鐵為大米的4.8倍，含磷為大米的2.3倍。是補血健腦的佳品。在北方，小米粥加入紅糖和雞蛋，成為虛寒體質產婦產後調養的營養粥。

　　5.抗菌作用

　　小米富含氨基酸，有助於抗菌、預防女性身體炎症。

　　孕婦吃小米粥的做法

　　南瓜小米粥

　　準備材料：小米一杯、南瓜泥適量、糖適量。

　　做法：

　　1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時;

　　2、浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉小火煮1小時。

　　3、放入南瓜泥燒開再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關火。

　　紅薯小米粥

　　準備材料：紅薯20克、小米90克、白糖4克。

　　做法：

　　1、紅薯去皮洗淨，切小塊;小米泡發洗淨。

　　2、鍋置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒綻開。

　　3、放人紅薯，用小火煮至粥濃稠時，調入白糖入味即可。

　　孕婦高血糖喝小米粥注意事項

　　1、高血糖孕婦在食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆漿等，這些食物對穩定血糖有幫助。

　　2、高血糖的準媽媽不宜在早上喝粥，研究證明，凌晨2時至中午12時，血糖普遍偏高;到了中午和下午，人體血糖趨於平穩。因此，午餐或晚餐喝粥更好。

　　3、孕婦如果患有高血糖那麼在喝小米粥不要熬得太爛，粥熬得越爛，糊化程度越高，升糖指數也就越高，血糖越難控制。