吃梨的正確方法以及功效作用

General 更新 2024年11月21日

  梨全身是寶,梨果肉、果皮、梨籽都有很好的保健功效。你們知道吃梨有什麼方法嗎? 梨子的功效有哪些呢?接下來小編為你分享一下梨子的內容,一起來看看吧!

  吃梨的方法

  1.帶皮煮

  有的人在煮梨的時候喜歡吧皮和核一起去掉,他覺得這些都是多餘的部分。其實,這樣的錯誤的。煮梨的時候一定要將梨皮和梨核一起煮。因為梨肉甘甜,梨核酸性,甘酸化陰有利於養陰潤燥。梨皮在煮熟後味道發苦。可以起到到清肺、通便的效果。把梨整個切開一起煮有潤肺清肺的效果。

  2.蔥姜同煮

  秋季涼燥當令,燥邪與寒邪往往相兼為患,侵襲人體,表現為乾咳、流清涕。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入2~3片生薑,5~6段蔥根,同煮5~6分鐘,吃梨喝湯,1天1~2次。蔥根與生薑性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,協同起到祛除涼燥的作用。

  3.陳皮同煮

  燥則津虧也生痰,表現為咳嗽少痰,色黃或白。對這種情況,在煮梨時可加入一些陳皮,或放入部分糠心白蘿蔔,與梨同煮,吃梨喝湯,能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。

  4.烏梅同煮

  對於乾咳日久,或程度較重者,可加入烏梅、甘草各10克,與梨同煮,吃梨喝湯。烏梅味酸,甘草味甘,與梨同煮,養陰潤肺止咳作用增強,烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口,很適宜兒童食用。秋季當茶飲用,也養陰潤燥,防治口、鼻、咽部及面板乾燥。

  梨子的功效

  1、梨子治麻疹咳嗽

  梨子1個,瓜蔞皮1只,將梨挖洞,裝入瓜蔞皮末,用麵粉裹上,燒熟吃。

  2、梨子治慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅、便祕

  生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。

  3、梨子治噎膈反胃

  梨子挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。

  4、梨子治感冒咳嗽

  梨子1個,清水洗淨,連皮切碎,加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

  5、梨子治肺痰咳嗽、乾咳咯血

  雪梨6個。削皮挖心,將糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻,裝入梨中,蒸50分鐘後食用,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。

  6、梨子治肺熱、咽疼、失音

  雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3--4次。

  7、梨子治失音

  梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

  8、梨子治肺熱咳嗽

  生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。

  9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞嚥困難

  沙梨用米醋浸漬,搗爛、榨汁,慢慢嚥服,早晚各1次。

  10、梨子治各種出血 ***咳血、吐血、尿血、便血、月經多***等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口乾、尿少、便祕

  常食煮梨或梨乾,可益陰潤燥。

  梨汁的作用

  1.潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

  梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對咽喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

  2.促進胃腸蠕動

  梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後易誘發便祕。飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。

  3.保護肝臟、適合飲酒的人

  梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

  4.降低血壓、養陰清熱

  梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。

  5.有助腎臟排洩

  梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

  6.促進食慾,助消化

  梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。

  7.養陰潤燥消風

  梨具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。


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