冬季吃棗的禁忌

　　冬天很多女性都氣血倆虛，需要進補，而紅棗便是最好的進補食材。可是吃棗也要多加註意，它也是有宜有忌的。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助。

　　吃棗5大禁忌

　　1、棗皮

　　紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。

　　2、愛牙

　　紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

　　3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用

　　蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

　　4、紅棗也不要與動物肝臟同食

　　動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

　　5、服用退熱藥時不要食用紅棗

　　服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

　　吃紅棗的禁忌

　　1、不宜與維生素同時食用

　　紅棗裡面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

　　2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

　　蘿蔔和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發生衝突。

　　3、不宜與腐爛變質勿食用

　　紅棗腐爛以後，會利於微生物在其體內繁殖。同時腐爛後的紅棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用後，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會危及到生命

　　紅棗的種類

　　寧陽大棗

　　山東大棗最出名的還是 山東省泰安市寧陽縣葛石鎮，被稱為中國大棗之鄉。寧陽大棗聞名於世，以其棗大極其甜而聞名，南宋文天祥寫詩讚美寧陽“桑棗人家近，蓬蒿客路長”。

　　寧陽縣葛石鎮大棗歷史已有三千多年。主產地為東雲村和黑石村!2000年被全國經濟林協會命名為“中國名特優經濟林---大棗之鄉”。

　　葛石大棗以其果實碩大，果肉肥厚，營養豐富，風味獨特而著稱於世。一九八二年被國家衛生部評定為國家保健棗;一九九六年九月在中國上海國際農產品博覽會上榮獲“消費者信得過產品”稱號;2000年在全國首屆紅棗博覽會上榮獲金獎;2001年榮獲“中國國際農業博覽會優質產品稱號”，醫藥價值廣泛。

　　棗莊大紅棗

　　棗莊素有“女媧聖地，萬畝棗鄉”之稱，並且棗莊所產紅棗均產自丘陵山區，無水源灌溉，無專人管理，真正有機的自然成熟無農藥優質紅棗。棗莊棗產量不高但以其“綠色無汙染”而聞名於世!