糖尿病能吃什麼水果和飲食禁忌

General 更新 2024年11月21日

  糖尿病患者在飲食上更是要格外注意,糖尿病患者可以吃的水果又有哪些?有哪些飲食上的禁忌呢?下面是小編精心為你們整理的關於糖尿病能吃什麼水果的相關內容,希望你們會喜歡!

  糖尿病能吃什麼水果

  1.選擇含糖量少但含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。

  2.選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。

  3.儘量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰島細胞負擔。

  4.選吃新鮮水果,不吃含糖分高的水果罐頭。

  5.儘量少喝或不喝果汁,因為果汁中膳食纖維少。

  糖尿病患者飲食原則

  1、食物中要富含食物纖維

  食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量試驗,降低空腹血糖和餐後血糖濃度,並可降低血脂濃度,還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石症等併發症。食物纖維最好食用來自天然的食品。糖尿病病人每日進食量的分配,糖尿病病人應當強調少食多餐,這樣可以避免飲食數量超過胰島素的負擔,使血糖不至於猛然升高,而於血糖下降時因已進食可以避免低血糖反應。有的病人為了降低血糖想取消早餐,只吃午、晚餐,或者認為只要主食量不變,餐次可以隨便,這些做法是不可取的。

  2、碳水化合物不宜控制過嚴

  原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量,但不能過低。飲食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同時,機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能,更容易發生酮症酸中毒。

  3、減少脂肪攝入

  脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用,其代謝本身會產生酮體,容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入,每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量,熱能來源不足,可相應提高脂肪攝入量。

  4、蛋白質的供應要充足

  糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足,攝入量要與正常人相當或稍高。 有合併症時,應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。

  5、適當補充維生素、礦物質和微量元素

  在 感染、併發其它疾病或控制不良的情況下,更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應。一般穀類食品中含維生素B1較高,由於糖尿病飲食限制主食的攝入 量,往往造成維生素B1來源的不足,容易出現因缺乏維生素B1而引起的神經系統疾患。維生素B12可以改變緩解神經系統症狀,維生素C可以預防微血管病 變,這些維生素都應當適當補充。飲食中鈉鹽不宜過多,高鈉易誘發高血壓和動脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來源是肉類、海產品和家禽。

  6、合理控制總熱量

  肥胖患者應先減輕體重,減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入,增加體重,使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入,維持其特殊的生理需要和正常的生長髮育。

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