粽子的做法有什麼

　　為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。現在就跟著小編一起來了解一下粽子的做法吧。

　　粽子的做法

　　粽子的材料準備

　　粽子的步驟

　　1.買回來的粽子葉準備好。

　　2.將粽葉洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。

　　3.蜜棗一袋。

　　4.將糯米，紅豆，綠豆，香米，淘洗乾淨，瀝水，備用。***糯米和紅豆綠豆，我都是頭天晚上泡好的***，***香米不用泡***。

　　5.取2-3張粽葉，毛面相對，捲成一個錐子型漏斗。

　　6.先放入1/3糯米，加入蜜棗，再放入2/3糯米包成四角形粽子，用繩子紮緊。

　　7.包好的粽子放入盆中備用。

　　8.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約30分鐘小時，再用小火煮2上時，即可食用。***煮好的粽子放入鍋中悶上一個小時在拿出來***

　　糯米的搭配陷阱

　　糯米與雞肉：糯米的主要功能是溫補脾胃，因此，脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃後會有良好的作用與效果，但與雞肉同食，則會引起身體不適，所以，二者不宜同食。

　　吃糯米對於很多人群來說都有著很多的好處，是一種功效豐富的食物。不過糯米雖然營養價值很高，但是在食用的時候一定要注意相關的禁忌哦!