醪糟湯圓怎麼做好吃

　　很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。下面是小編為大家精心挑選的醪糟湯圓的做法，希望對大家有所幫助。

　　醪糟湯圓的做法

　　醪糟湯圓的所需材料

　　醪糟湯圓的步驟

　　1.坐鍋燒水，等鍋裡水開後下湯圓。

　　2.湯圓全浮起來，也就是熟了。

　　3.之下後米酒。

　　4.加少許白糖。

　　5.倒入雞蛋液後關火。

　　特色湯圓的介紹

　　廣東四式湯圓

　　先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。特點是軟滑細膩，四種味道各異。建於清末。

　　此外中華人民共和國成立後研發的品種有：

　　北京的奶油元宵、天津的蜜餡元宵、上海的酒釀湯圓和喬家柵鮮湯圓、重慶的山城小湯圓、泉州的八味湯圓、廣西的龍眼湯圓、安慶的韋安港湯圓、臺灣的菜肉湯圓等，也都是馳名南北的風味湯圓。