寶寶夏天吃什麼最好

　　夏天到了,天氣越來越熱,寶寶的胃口也愈來愈差。不管媽媽怎麼費心,寶寶在飯桌前依然食慾難振……高溫炎熱的烘烤,身體必須靠大量出汗來維持體溫的恆定。汗液中除水分外,還含有鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,維生素 C和多種 B 族維生素,以及少量蛋白質和氨基酸。營養素和水分的大量損失,加重了食慾不振、四肢乏力的感覺。下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　寶寶夏天吃什麼

　　夏季適合孩子吃的菜-開胃篇

　　***1***魚肉粥

　　食材準備：魚肉少許，大米少許，胡蘿蔔一小根，豌豆少許，鹽巴少許

　　製作過程：

　　1.先將魚肉清洗乾淨，去除魚肉中存在的魚刺。之後將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水裡浸泡一會兒。

　　2.將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，之後把胡蘿蔔切成丁，將豌豆放在水裡煮兩分鐘。

　　3.把大米清洗乾淨，放在鍋中熬煮十五分鐘，之後將事先準備好的魚肉和胡蘿蔔以及豌豆都放進粥中熬煮，等到食材都被煮熟之後，我們可以放入少許的鹽巴調味。

　　營養解析：

　　夏天天氣熱，寶寶的胃口會變得比較不好，我們在飲食上儘量選擇開胃的食物。魚肉很鮮，很開胃。蘿蔔以及豌豆不僅僅看起來很有食慾，且有著豐富的營養，也是適合寶寶開胃的營養美食。

　　***2***番茄涼拌松果

　　食材準備：番茄少許，堅果適量，鹽巴少許，橄欖油少許

　　製作過程：

　　1.先將番茄清洗乾淨，之後將番茄切成片狀。

　　2.把處理好的番茄放在盤子裡，之後將準備好的堅果壓成碎沫。

　　3.堅果的種類選擇比較不固定，我們可以根據寶寶的口味喜好選擇，比如松子或者核桃都可以。

　　4.把處理好的堅果和番茄攪拌在一起，之後放入少許鹽巴和橄欖油即可。

　　營養解析：西紅柿的口感就是酸酸甜甜的，適合孩子食用，酸性食物也是屬於開胃的食物。為了孩子的營養補充，加入少許的堅果，利於為孩子補充身體所需要的微量元素。夏季太陽高照，孩子適當食用西紅柿，也能夠讓孩子的肌膚變得更好。

　　夏季適合孩子吃的菜-清熱篇

　　***1***綠豆鴨肉湯

　　食材準備：少許鴨肉，芡實米少許，綠豆30克，冬瓜少許，鹽巴少許，蔥薑蒜適量

　　製作過程：

　　1.先將鴨肉清洗乾淨，之後將其放入開水中燙一遍，之後再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。

　　2.把綠豆和芡實米清洗乾淨，之後將其放入熬煮鴨肉的鍋中，再放入蔥薑蒜。

　　3.等到鍋中的水被燒開之後，我們可以用小火熬煮兩個小時。

　　4.把冬瓜的皮去掉，之後將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮，最後放入少許鹽巴即可。

　　營養解析：老鴨湯適合夏季飲用，鴨肉是屬於涼性的食物。綠豆也具有清熱解毒的效果，冬瓜具有消腫利水的效果，夏季讓孩子飲用綠豆老鴨冬瓜湯確實是非常不錯的。

　　夏季在為孩子準備美食的食物，需要注重食材的選擇。夏天容易上火，在為孩子準備食物的時候，儘量讓孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意補水，除了讓孩子喝湯，還需要多喝白開水。

　　夏天去火食物

　　1、苦菊

　　又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，尤其適合夏季食用。

　　2、西瓜

　　中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質平衡具有很大的幫助。

　　3、梨

　　眼下正是各種梨子上市的季節，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對於那些因為上火而引起的口乾舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。

　　4、西紅柿

　　有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

　　5、綠豆

　　夏天在高溫環境工作的人出汗多，水分損失大，體內電解質平衡，遭到破壞，用綠豆煮湯能夠消暑益氣，止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持電解質平衡有著重要意義。

　　6、黃瓜

　　黃瓜不僅是女人最好的美容減肥產品之一，同時還具有生津止渴等多種養生保健功效，炎熱的夏季，北方人更喜歡隨手拿起一個黃瓜當水果吃，清熱又平肝，美麗養顏。

　　7、絲瓜

　　絲瓜常受老年人的青睞，清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清冷盤”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡、化瘀、散結之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點可防增生性乳腺病。

　　8、豆芽菜

　　豆芽具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。

　　9、蓮藕

　　蓮藕既可當水果，又可作佳餚，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。

　　10、蘆筍

　　蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾、煩熱等症狀，都能有所緩解。蘆筍含有的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。另外經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力。