老人高血壓患者不能吃的食物

　　老年人味覺靈敏度下降，喜歡吃重口味的菜，但是患有高血壓的老年人有一些食物還是不可以吃的。今天小編給大家整理了高血壓患者不能吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　脂肪類食品

　　適宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉醬

　　應忌的食品：動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚

　　維生素、礦物質食品

　　適宜的食品：葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物：纖維硬的蔬菜***牛蒡、竹筍、豆類***、刺激性強的蔬菜***香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥***

　　飲品

　　適宜的食品：淡香茶、酵母乳飲料

　　應忌的食物：含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶、牛奶***脫脂***

　　碳水化合物食品

　　適宜的食品：米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品：蕃薯***產生腹氣的食物***、幹豆類、味濃的餅乾類。

　　蛋白質食品

　　適宜的食品：嫩牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品***鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪***、大豆製品***豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐***

　　應忌的食物：脂肪多的食品。如牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸、臘腸、燻肉等。

　　老人怎麼預防高血壓

　　1.對老年人要注意消除心血管病的危險因素，避免情緒激動、戒菸、少飲酒，保持體重接近正常範圍有益於健康。

　　2.在日常生活中，注意限制鈉鹽的攝入量，堅持適度的體育鍛煉。

　　3.老年人一旦開始降壓治療，應堅持正規的服藥治療，不要隨意減量或停藥。

　　高血壓的食療方法

　　1、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　2、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　3、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　4、銀耳山楂羹： 銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗後，冷水浸泡1日，全部發透，摘洗乾淨，放入沙鍋內，並倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內，燉半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當點心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

　　5、紫菜降壓五味湯：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調味食用。

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