老年人夏天要怎麼養生_老年人夏天養生湯有哪些
老年人抵抗力比較低,加上夏季天氣炎熱,容易出現食慾不振、上火的現象,那麼老年人夏天喝什麼湯好?下面就趕緊跟著一起來了解下吧!
老年人夏天養生湯
1、冰糖銀耳湯
夏天老人最容易發生中暑,冰糖銀耳湯可解暑。取泡發銀耳與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。
2、紫菜湯
將冬菇、蘆筍、紫菜洗淨並切成絲;燒開水,將全部材料一同放入沸水,燒煮至熟;加入素油、味精、料酒、食鹽少許即可食用。該湯不僅營養價值高,而且有消暑熱、滋補身體的作用。經常食用還能防止老年人動脈硬化及血壓升高。
3、綠豆湯
綠豆味甘、性涼,入心、胃經,能清暑熱,利水溼,可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。夏天常喝綠豆湯,能清涼解暑。
4、百合湯
將切成小塊的百合與冬瓜一同倒入沸水內,待煮開後,把一個蛋清倒入鍋內,加入鹽和食用油少許即可。適合大便祕節、小便赤熱的老年人清涼、去熱和消暑。
5、參棗雞湯
將母雞去皮及內臟,洗淨切塊;黨蔘、紅棗、山藥、白朮洗淨,與母雞一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮2個小時,調入食鹽即可食用。參棗雞湯具有補中益氣、健脾益胃的功效,適用於平素氣虛、脾胃不足的中老年人。
6、西紅柿雞蛋湯
西紅柿酸甜可口,又富含多種維生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬;雞蛋不僅含有較高的優良蛋白質,而且消化吸收率高達95%以上,是補充蛋白質的佳品。兩者做湯,黃紅相間,既美觀又好喝,是最理想的補品。
7、海帶湯
鮮海帶切成絲,入鍋蒸一下。先將脊椎骨湯燒開,再下海帶燜爛,可加入少許醋調味。可補血、補鈣,特別對預防老年人高血壓、動脈硬化、脂肪過多和骨質疏鬆等病症有良好的作用。
8、蓮子湯
將蓮子、薏米、芡實、白木耳洗淨;起火,將蓮子、薏米、芡實放入油鍋,稍微炒一下;加水和白木耳燜熟加入食鹽即可食用。具有滋陰養神、清熱去暑的作用。適用於夏季老人煩熱、失眠等疾病患者。
9、骨頭湯
人到中老年,機體各器官組織開始逐漸衰老,加之微迴圈障礙,易發生心腦血管疾病。老年人又多數缺鈣,患有不同程度的骨質疏鬆症。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣,同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白,可以疏通微迴圈並補充鈣質。
老年人夏天養生知識
1、保持鍛鍊
每天應安排半小時至一小時的鍛鍊時間。鍛鍊以活動身子骨為主,舒經活血,保持身體各部位的肌肉有一定的運動量。
2、健腦
許多研究結果表明,越是歲數大,越需要經常活動腦筋,以此保持大腦的反應能力。多看書,多研究一些還不是很清楚的問題,多做一些需要動腦筋的事情均是健腦的好辦法。
3、少喝酒
人上了歲數後,酒精對身體的影響明顯增大。年輕時,喝上3杯白酒都不見反應的人,到歲數大時喝一杯白酒就會感到暈,就是因為身體對酒精的抗性已大大衰退所致。因此,老年人不但忌貪杯,更不要用酗酒的方式來排遣自己的鬱悶。
4、不吸菸
進入老年後,包括肺部在內的許多人體器官的功能都開始出現不同程度的衰退。所以,在這個年齡段吸菸極容易引起呼吸道的強烈反應,且恢復起來很慢。如果年輕時戒菸沒成功的話,這個年齡該是戒菸的時候了。
5、吃好
當進入老年後,人體內的產出和合成功能明顯下降。因此應根據自己的身體狀況對飲食結構加以調整。原則是:不以飽為準,而以營養合理搭配為準,加強對短缺成分的補充。
6、減輕自己的壓力
與年富力強的中年相比,進入晚年的人在體力上往往已無法完成許多事情,因此需要依靠他人的幫助。此外,自己能做的事情也會漸漸出現越來越吃力的情況。這些都會使老年人感到生活上的壓力,而壓力將會對已經開始老化的心血管系統造成更大的損害。因此,自我減壓非常重要。
7、陶冶情操
老年人有許多讓中青年人羨慕的優勢,其中之一就是有比較充裕的時間。在這個年齡段的人可以拿出一些時間做自己年輕時沒有時間但又十分想做的事情,如學畫畫,學一種樂器,學一門新的語言,甚至學習一些年輕人正在開始學的新東西。由於老年人學習這些東西並不是為了考試,所以沒有壓力,樂趣融融,對改善老年人的心境十分有好處。
8、保持積極的態度
當人進入老年後,很自然地會感到自己的生命已接近尾聲,由此感到一種無奈和惋惜。在這時,如果讓這種想法成為指導自己生活的主流意識,那麼人就會對許多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消極態度。從心理學角度來講,老年與兒提時代一樣,是生命中的一個階段,不分厚薄。有許多研究成果表明,以積極主動的態度安排自己的老年生活不但能使自己活得更長壽,也能活得更健康,更有意義。
9、加強與人交往
不少研究結果表明,許多健康長壽者的周圍總有一群靠得住的朋友。與這些朋友的交往,能起到排解鬱悶,舒緩情緒的作用。此外,和睦的家庭關係對長壽也有著積極的作用。
失眠預防手冊