二年級週記做包子
包子是很多人早點之選,但是同學們有做過包子嗎?下面是小編整理的做包子二年級週記,大家一起來看看吧!
做包子二年級週記篇1
201X年X月X日 X天
今天早晨,我來到了錦春飯店,參加了做包子的活動。
一進門,一陣香味就撲鼻而來,只見店裡的客戶們津津有味地吃著早飯,看得我垂涎三尺。乍一眼看,價目表上面就羅列了幾十種 包子:有鮮肉的、蟹黃的、牛肉粉絲的……聽爺爺說,南通的錦春包子是很有名的,它不僅衛生,而且好吃,就像是我們南通的“狗不理”包子。
我們大家排好了隊,就準備去包包子了。一進去,映入我們眼簾的是一張張排列整齊的不鏽鋼的桌子,桌子上還擺著一些工具和麵胚子。
我迫不及待地拿了一塊麵胚子,用手捏了捏,感覺軟軟的,很像橡皮泥。我便坐了下來,開始和麵。這時,一位阿姨走了過來,對我說:“小弟弟,包子可不是這樣做的喲!”只見她把面胚子壓成了最大,然後用勺子舀了一些豆沙放在了裡面,再用大拇指和食指夾住面胚子,然後一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十幾下,最後一轉,一個包子就做好了。
可我做了好多次,總是做出一個個“燒賣”,我便又去問那個阿姨。她看了一下我做包子全過程,對我說:“包子和燒賣不同,燒賣的上面要封口,而包子要轉一下再封口。”我照著她說的試著包了幾個,功夫不負有心人,我終於包出了個像樣的包子了。
再看看其他人:丁寧包的包子小巧玲瓏,彷彿是小籠包似的;胡馨月包的包子無大不大的,就像是包子界的“大哥大”……
我們的包子終於出籠了,我迫不及待地拿了三個,往嘴裡一塞,四個字兒:味兒不錯!自己做的包子好像格外的香,格外的甜!這真是一次有意義的動手活動,讓我體會到了DIY的樂趣。
做包子二年級週記篇2
201X年X月X日 X天
奶奶在家裡閒著沒事兒幹,突然閃過一個念頭,想要做包子給大夥兒嚐嚐。
奶奶說,她看過做包子、做麵包的師傅,所以她會做,也可以教我們做。我和弟弟一聽,頓時欣喜若狂,眉飛色舞,纏著要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭開一個大盆蓋,一大團兒發麵,白嫩嫩的,像一個剛出生的小嬰兒一樣,乖乖地躺在我們的面前。我伸出一根手指,捏捏它,軟軟的,還隆起一些小發泡,可愛極了!
開始做了。奶奶把發麵搓成一條一條的“長蛇”,然後用小刀切成一塊一塊的,雙手沾些麵粉,以免麵糰沾手,然後就可以拿起一塊麵團兒開始做了哦。首先,將手中的麵糰兒揉成一個小小的圓球,再用另一隻手使勁兒壓扁,壓成一個小圓餅,然後壓成一個薄薄的圓餅,再放進糖、泡菜或榨菜等餡兒,最後把四周的皮聚攏在中間,捏緊捏結實了,再扭成一個螺旋形,輕輕按下,一個胖胖的“大肚包”就這樣“竣工”了。
我做完了幾個自認為很滿意的包子後,得意地望向弟弟,卻發現弟弟正在擺弄著手裡的一個似鉸子卻又非餃子的包子。嘿!不用問了,這肯定又是“怪怪公司”的“新產品”了。我放下手中那個才完成了一半的包子,拍拍手上的麵粉,跑過去。“怎麼才能變成包子呢?”弟弟小聲嘟囔著,並不時用沾滿面粉的手撓撓頭,專心致志地望著手中的“餃包子”。突然,弟弟眼睛一亮,笑容漸漸浮上臉邊,他大喊一聲:“有了!”弟弟捏起“餃包子”的兩頭,往中間使勁兒聚緊,原來的“餃包子”竟然變成了普普通通的包子了!我三步並作兩步地跑回我的座位,三下五除二地完成了那半個包子的製作,然後拿起一塊剛切下來的麵糰兒,用小刀平均切成四塊,每一小塊都被我搓成了細條條兒,我把這些細條條兒一個挨一個地把它們在包子的中腰部分圍了一圈兒,嘿!還真像一艘宇宙飛船啊!那就取名叫“嫦娥十五號”,為什麼是“十五號”呢?因為今天是十五號呀。
麵糰兒沒了,“怪怪公司”的“新產品”該下鍋了,等它們睡一覺醒來,自己就成胖墩兒了。
做包子二年級週記篇3
201X年X月X日 X天
晚飯後,我跑到超市,來到冷鮮肉區買了九元錢的肉餡。回到家,我到廚房找了一棵蔥,把它切成了丁丁備用,接下來媽媽就開始把肉餡下鍋翻炒,並陸續加上了醬油等調料,不一會香氣就瀰漫了整個屋子。我饞的實在不行了,就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗,實在是太美味了;媽媽把炒好的肉餡盛到碗裡,拌上切好的蔥丁和一些五香粉進行醃製。
包子餡完成了,我和媽媽開始和麵。首先把酵母和兩勺糖放到碗裡用溫水化開,然後倒入放了麵粉的盆裡,邊倒邊用筷子攪拌;不一會面粉就變成了溼乎乎的面渣渣,接下來我又把面揉成了一根大面條,我想這樣不是辦法呀,怎樣才能把面和好呢?我把麵糰揉揉、打打、翻翻反覆很多次,終於把麵糰揉成了一個大饅頭,這時我的手已經沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗乾淨,早點睡覺,明天早起做包子。
第二天早上我起床後,媽媽已經把發好的面擀成了一個個圓圓的麵皮,我拿了一塊麵準備包包子,可是麵皮又粘住了我的手,最後終於包了一個醜醜的包子。媽媽燒開了水,把包好的二十幾個包子放到籠屜裡,蓋好了鍋蓋;二十幾分鍾後,香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個包子,真是一個難忘的早餐。
第一次做包子,我雖然有些笨拙,做出來的包子也很醜,可是我卻十分快樂。這次經歷使我懂得了:勞動是快樂的,有付出就會有收穫!
二年級週記走進魯迅