吃紅豆的注意事項有哪些

　　紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。紅豆食用有哪些注意事項呢?下面是小編為你帶來的吃紅豆的注意事項，一起來看一看吧。

　　吃紅豆的注意事項

　　鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。

　　毒性：6級。

　　性質：主要毒素在種子裡。

　　症狀：阻礙消化，腹瀉，噁心，嘔吐，驚厥，混合出血，昏迷，心力衰竭，死亡，屍體口部會腐爛。

　　發作時間：幾小時-三天。

　　解毒：潛伏期比較長，服用高碳水化合物。

　　注意：直接吞食種子沒事，咀嚼種子立刻中毒。

　　紅豆的藥用功能

　　清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好;同時產後缺奶和產後水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。

　　紅豆是活血的嗎

　　紅豆性味甘酸、平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，紅豆不屬於活血的食物。

　　紅豆是鹼性還是酸性紅豆屬於鹼性食物。

　　營養學上劃分食物的酸鹼性標準，不是根據食物的口味，吃起來是酸味就是酸性，而是根據食物在人體內分解的產物是酸性還是鹼性來劃分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量較高，在體內代謝後最終產物呈酸性，這類食物就稱酸性食物;凡是食物中鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較高，在體內代謝後最終產物呈鹼性，這類食物就稱鹼性食物。

　　紅豆是發物嗎

　　紅豆不是發物，紅豆的藥用功能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。 可治療小便不利、脾虛水腫、 腳氣等症。

　　紅豆湯去溼氣嗎

　　紅豆薏米去溼氣效果更好。

　　紅豆，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛，既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

　　薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　將其熬成粥，其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。