蜂蜜藍莓鬆餅的美味做法

　　一款適合早餐的鬆餅~~可以加各種水果，可以配酸奶、牛奶，可加撒蜂蜜、糖漿，簡直就是萬能，而且老少皆宜。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料低筋麵粉120克雞蛋160克藍莓100克 輔料牛奶40克砂糖40克鹽1克無鋁泡打粉1克黃油20克蜂蜜30克

　　步驟

　　1.準備材料

　　2.雞蛋加入細砂糖

　　3.用電動打蛋器充分打發

　　4.將牛奶倒入蛋液中混合均勻

　　5.低筋麵粉、鹽、無鋁泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中，

　　6.用刮刀上下切拌均勻

　　7.最後加入融化的黃油拌勻，

　　8.室溫靜置十五分鐘

　　9.用勺子舀一勺麵糊，倒入無油無水的不粘鍋中

　　10.開火，小火加熱至表面起氣泡並完全凝固

　　11.給鬆餅翻個面，繼續用小火加熱半分鐘至均勻上色即可關火，藍莓清洗乾淨，鋪在鬆餅上，最後隨自己喜好撒蜂蜜即可

　　小貼士：

　　1、如果實在對泡打粉有情節，也可以不用***我給我閨女做的就是不加泡打的***，但是加了無鋁泡打做出的鬆餅就是鬆軟，不加的是煎餅~~

　　2、要想做出圓圓的煎餅，就要麵糊垂直落入鍋中，先放麵糊後開火

　　3、藍莓可以換成其他水果，我給我家閨女吃的是裸版鬆餅，因為她還不能吃蜂蜜~~

　　自制藍莓酸奶的做法

　　食材

　　主料原味酸奶80毫升純牛奶800毫升輔料新鮮藍莓適量藍莓醬適量

　　步驟

　　1.容器及蓋子用開水燙一分鐘左右，以達到殺菌的效果;後倒入純牛奶

　　2.然後加入原味酸奶;無須攪拌的.

　　3.蓋上蓋子，通上電，天熱時約5-8小時，天冷時可以加上溫水，約8-10小時;

　　4.我晚上放進去的，第二天早就酸奶就做好了，溫溫的，象豆腐花一樣，漂亮極了!

　　5.藍莓提前洗淨瀝乾水份;

　　6.碗中盛酸奶，加入藍莓醬和藍莓果子即可!酸酸甜甜，滋味啊!***早上吃就吃溫的，餘下的放冰箱冷藏3小時以上，會更稠，風味更佳!***

　　小貼士

　　你也可以搭配喜歡的水果，加蜂蜜亦可!