菠菜雞蛋西紅柿湯要怎麼做

　　西紅柿是我們生活中一種常見的蔬果，西紅柿含有豐富的維生素，纖維素，果膠，番茄紅素等。你瞭解嗎?接下來，小編跟你分享菠菜雞蛋西紅柿湯的圖解做法。

　　菠菜雞蛋西紅柿湯的製作食材

　　菠菜雞蛋西紅柿湯的做法步驟

　　1.西紅柿菠菜雞蛋備用，

　　2.把西紅柿和菠菜切好備用，

　　3.鍋中放油油熱放蔥花，

　　4.然後把西紅柿和菠菜放入鍋中翻炒，

　　5.把水和麵粉攪拌均勻，

　　6.然後鍋中倒水把攪拌均勻的麵粉放入鍋中，等水開把雞蛋放入鍋中，

　　7.可以出鍋嘍。

　　空腹吃西紅柿易引起胃腸脹滿

　　1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，西紅柿富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

　　2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。西紅柿含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　3、空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

　　4、不宜食用未成熟的西紅柿。青西紅柿含有生物鹼甙***龍葵鹼***，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

　　5、不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

　　6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。