栗子湯的做法圖解

　　栗子主產於東北、華北、西北、中南、西南等地，8-10月間果實成熟時採收，去慄毛球即得。栗子湯應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦。

　　栗子湯的食材準備

　　栗子湯的具體做法步驟

　　1.栗子洗淨，切小口

　　2.放鍋中煮五分鐘

　　3.撈出過涼水

　　4.去皮

　　5.放砂鍋中，添清水

　　6.煮熟，放冰糖，化開，即可

　　栗子湯的營養價值

　　1、 栗子中不僅含有大量澱粉，而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素，素有“乾果之王”的美稱。

　　2、 栗子主要用於養胃健脾、補腎強筋，在滋補方面，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。

　　3、 栗子味道香甜可口，肉質美味，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。栗子的功效與作用不可小覷。

　　4、 栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。

　　5、 栗子可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，是不可多得的一味“良藥”。

　　6、 吃栗子可促使面板、指甲、毛髮的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。

　　7、 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏等疾病。