糖醋蝦的做法圖解步驟

　　蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。你想自己動手做糖醋蝦嗎?現在，小編來告訴你糖醋蝦的做法步驟。

　　糖醋蝦的食材準備

　　糖醋蝦的具體做法步驟

　　1.新鮮蝦洗淨，處理乾淨

　　2.準備好蔥薑蒜

　　3.鍋內放油

　　4.蔥薑蒜末入鍋煸香

　　5.新鮮蝦入鍋翻炒

　　6.加入白糖和醋，翻炒

　　7.加入適量鹽，翻炒

　　8.翻炒

　　9.裝盤

　　糖醋蝦的營養價值

　　1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;

　　3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

　　4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。