廚房空間設計原則

　　合理的規劃廚房的空間，可以提高我們幹活的效率。那麼，廚房設計的原則，你瞭解嗎?以下是有小編為大家整理的，希望能幫到你。

　　廚房空間設計的五大原則

　　廚房是儲存食物和烹調食物的場所，按功能劃分，其空間可分為儲存區、洗滌區、烹調區三個區域。功能區多，在加上各式各樣的電器、傢俱，如果不合理設計廚房空間，不僅美觀度欠佳，使用起來也不方便。小編就給大家詳細講講那些事。

　　原則一：儘量少改動水電

　　一般來說，購房時廚房水電的位置就是最合適的水電位置了。業主在裝修廚房時，最好不要隨意改動水電位置，改動費用高不說，還會拖慢裝修工程，一不小心還會影響房子的水電使用。

　　原則二：冰箱應靠近廚房門口

　　冰箱一般是用來儲存食物的，將冰箱擺放在靠近廚房門口的位置，不僅方便人們將採購回來的食品放入冰箱內，且當人們需要從冰箱內取物品時，不需要走太多路進入廚房內部拿，在門口就能拿到了。另外，冰箱附近最好有一個操作檯，那在人們從冰箱取出食材後，可以直接放到操作檯進行操作。

　　原則三：儘量選用大櫥櫃

　　因為廚房雜物較多，除各種食材外，鍋碗瓢盆、電飯鍋、電磁爐等廚具、電器都需要地方存放。如果廚房櫥櫃太小，儲存空間有限，就不能很好的歸置這些器具。大櫥櫃比較方便廚房收納，對保持廚房的整潔、有序也有幫助。

　　原則四：安裝廚房操作燈

　　廚房內除了安裝照明大燈外，最好加裝一個廚房操作燈。加裝廚房操作燈的好處是，在處理某些食材時，因大燈距離較遠，光線不能完全滿足照明需求時，開啟廚房操作燈，就可以解決這個問題了。但是加裝廚房操作燈時，要注意電路走向，儘量在不改動電路位置的情況下安裝。

　　原則五：灶臺位置應靠近外牆

　　灶臺位置靠近外牆，對安裝抽油煙機有利。最好不要將灶檯安裝在門邊，否則在人進出廚房時，行走時帶起的風容易影響火勢。

　　以上就是在廚房空間設計時需要注意的5大原則了，根據這5點原則進行廚房設計，才能設計出使用起來最舒適、方便的廚房。

　　廚房空間延伸設計三條原則

　　一、做好佈局和選材，悄悄延展廚房空間

　　1、通過廚房規劃佈局營造空間

　　就空間延展來說，開放式的廚房比封閉式廚房規劃更能顯示出大氣的效果，如果擔心煙氣侵擾，還能嘗試半封閉廚房，廚房與客廳間的隔斷做成推拉門，門最好隱藏到牆裡。

　　在具體佈局上，L型廚房稱得上是增加廚房空間感的最佳實用選擇，且L形開放式廚房大小戶型均適合，能夠營造更加開闊、舒適的環境;對於大戶型來講，還可以考慮U型廚房和在廚房中間增加島臺，功能佈局更細，不過同時佔用面積也大。

　　2、不忽略天花、牆面、地面、門窗裝飾

　　廚房吊頂要小巧或者直接放棄，吊頂太複雜會使天花的空間去預感太強烈、讓空間缺少延展性;牆面和地面簡單幹淨、線條寬大為主，過分鮮豔奪目、印有立體感圖案或明暗對比強烈的裝飾材料，會使廚房面積在視覺上顯得狹小。

　　對於有門的廚房，用玻璃門代替木板門，可以讓空間變得更通透敞亮，也可以用摺疊門節省空間，提升廚房的空間感;同時安裝一扇窗戶，比全封閉的廚房更能帶入自然光線達到提亮效果。

　　3、運用色彩加強擴張感覺

　　廚房想要營造大空間，應該採用低對比度的色彩，太多熱烈的顏色會使得小空間有種燥熱氣氛，因此利用同一色系的相近色彩，可以感覺空間被放大;廚房裡的餐具、飾品也要選擇與硬裝相同的色調，既保持統一性，又增加空間層次感。

　　同時廚房的色彩以單色調、淺色系為主，一般可以採用銀、灰、黑、白等顏色為基本色，搭配明亮的奶黃色、淺藍色等都是不錯的選擇，可具有擴充視覺效果的作用。

　　4、善用光面材質和玻璃材料

　　選擇材料的時候可以多用些光面的材質，金屬材料給人的視覺衝擊感較強，使空間看起來更開闊。

　　玻璃材質的透明感可以運用在廚房門和吊櫃上。帶有通透感的的小吊櫃顯得輕盈且靈活，有效增加廚房的空間感，而一道玻璃門則能使廚房與外面的空間互通有無，外面就成為室內空間的一個延伸。

　　二、合理設定基本功能 整潔廚房更顯空間感

　　1、廚房功能分割槽不可少

　　廚房分割槽可以將廚房的有限空間進行合理化佈置，使廚房空間有條不紊、格局明朗。廚房功能分割槽包括廚具儲存區、食品儲存區、準備區、清洗區、烹飪區，當然，隨著廚電一體化、餐廚一體化，功能分割槽也在不斷調整。櫥櫃的佈局和尺寸同樣影響廚房的分割槽，但無論櫥櫃面積如何，儲存區、烹飪區、清洗區這三大功能區是必不 可少的。

　　2、人性化五金配件功能設定

　　在廚房中五金功能配件有著意想不到的擴容功能，操作檯面與吊櫃的中間有一些雞肋空間，可以設定一些五金裝配掛件，收納大大小小的廚具。

　　3、儲物空間功能分明

　　儲存區域上部和底層取物品相對費力，通常來講常用物品放在中間存放，其次是底部收納，最後才是上層空間。尤其在低處儲物空間，採用抽屜或者抽拉式，能夠避免過多彎腰操作。

　　4、照明、垃圾裝置的收藏和使用

　　為了留出更多的操作空間和儲物空間，可以預設燈光，把照明設施藏在櫥櫃裡;還可以在櫥櫃中預裝垃圾處理裝置，省去收集和整理生活垃圾的麻煩。

　　三、藉助廚具和牆面 收納節約帶出大空間

　　1、合理設計櫥櫃和抽屜

　　足夠的儲物空間來自於櫥櫃的合理設計，要根據廚房房型靈活安排開門櫃、翻門櫃、抽屜和非標櫃。

　　櫥櫃使用全拉伸的抽屜可以增強廚房的儲藏能力，轉角處的櫃子裡還可以配備一個180度的拐彎籃，這樣拿取更方便。另外，還可以在邊角或牆壁上裝上隔板和掛件，使內外空間都得到有效的整合，從而增強整個廚房的空間感。

　　2、充分利用立櫃和吊櫃

　　立櫃體積大，可以把它作為儲藏櫃來使用，不太常用的物品都可以收納進去，節約了不少空間。但是隻有一面牆可安櫥櫃的廚房一般無法安裝，容易顯得堵。只有三面牆都有安裝櫥櫃條件的廚房可以考慮，也可以安裝在較寬牆的一個角落裡。

　　吊櫃則可以非常適合小廚房，吊櫃做成有門片的雙面式或層板式，可收納雜物，層板可放餐杯或咖啡杯、酒杯等裝飾性的餐具。為了保證存取物品方便，又不易碰到頭，吊櫃和工作臺面距離以50釐米為宜，寬度以30釐米為宜。

　　3、安裝嵌入式廚電

　　傳統廚房的鍋碗瓢盆灶一字排開用起來有一定的不便，也容易使廚房顯得擁擠和混亂，“嵌入式”家電，如烤箱、洗碗機、微波爐、冰箱、櫥櫃等等不僅節約了廚房空間，又可以使得各種家電之間的組合排列更為合理、實用，實現廚房空間的最大可利用率。

　　想要安裝嵌入式廚電，要事先排好位置、尺寸以及插座閥門，並且尤其注意某些電器如嵌入式燃氣灶的安裝要求，一般而言嵌入式廚電最好請專業人士安裝。

　　4、巧向牆面借空間

　　想通過收納來節省空間佔用，利用牆面是一個再好不過的方法。

　　掛壁置物籃、擱架設計，單獨式和整體掛鉤、掛架，可收納不同的刀叉、筷勺、馬克杯，甚至小型鍋具、瓶瓶罐罐……簡簡單單就能讓廚房變得井然有序，空間豁然開朗。