土豆咖哩的具體做法分享

　　土豆還是一種天然的美容佳品，人們可以取新鮮的土豆榨汁，然後把土豆汁當作面膜使用，能起到很好的美白功效。土豆咖哩有哪些好吃的做法呢?那麼，現在小編就來分享土豆咖哩的具體做法，希望你能喜歡這些做法。

　　土豆咖哩的具體做法1

　　材料

　　咖哩，雞腿，土豆，米飯，胡蘿蔔，洋蔥

　　做法

　　1、雞腿剔骨切塊，土豆去皮切和胡蘿蔔都切成滾刀塊，洋蔥切塊。

　　2、鍋中放少量油把雞肉煸炒至變色。

　　3、放入洋蔥炒出香味。

　　4、放入土豆和胡蘿蔔翻炒一會兒。

　　5、倒入開水，沒過菜，大火燒開改小火，加蓋燉煮。

　　6、一直燉煮至雞肉、土豆等軟爛，此時鍋中還要有1/3的湯汁，放入三塊咖哩。

　　7、咖哩融合後湯汁會發粘，此時加入鹽調味，儘快關火。

　　8、配上燜好的米飯就可以開吃了。咖哩湯汁拌飯也是一絕。

　　土豆咖哩的具體做法2

　　材料

　　肋排500g，土豆2個，咖哩塊3塊***我用的百夢多，個人覺得比金牌好吃***。青紅小辣椒各2個，蔥姜。油3湯匙，生抽3湯匙，鹽1茶匙

　　做法

　　1.排骨焯過洗淨，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥薑切片。

　　2.鍋裡熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻。

　　3.加咖哩塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開轉中火。

　　4.燉20分鐘後，加入土豆，中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。

　　~~刺激味蕾的濃香咖哩汁——咖哩土豆燉排骨就做好了。

　　土豆咖哩的具體做法3

　　材料

　　植物油30毫升，咖哩醬50克，生薑1塊***2釐米厚***，剁成末，去皮去骨雞胸肉570克，切方塊，黃砂糖40克，魚露45毫升，羅望子醬40克，花生醬85克，土豆465克，去皮，切方塊，椰奶1罐***405毫升***，新鮮檸檬汁45毫升

　　做法

　　1.將植物油放入一個大平底鍋，在中火上加熱。加入咖哩醬和生薑末，翻炒2分鐘。加入雞肉塊，與調料炒勻，炒到雞肉外面變白色，約3分鐘。

　　2.加入黃糖、魚露、羅望子醬、花生醬、土豆和椰奶到鍋裡，攪拌勻。待內容物煮開後，把火降至中偏小。蓋上鍋，繼續煮，直到土豆變軟及雞肉中心不再是粉紅色，約20分鐘，在雞肉快煮好前5分鐘加入檸檬汁混勻，煮至雞肉完全熟即成。

　　土豆咖哩的具體做法4

　　材料

　　用料主料：土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、豬肉丁、咖哩粉配料：麵包糠、雞蛋、洋蔥末調料：鹽、味精、糖、胡椒粉、咖哩粉、油

　　做法

　　1、鍋中放少許油，將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋，蝦仁滑油待用。洋蔥入鍋中煸炒出香味，加入咖哩粉，再放入肉丁、蝦仁煸炒入味後出鍋。

　　2、糯米粉和土豆泥混合，加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團塊。

　　3、將團塊分成小劑，包入肉餡心，搓成棗形，裹上雞蛋液，蘸上面包糠。

　　4、入油鍋炸熟，撈出裝盤即可食用。