秋季吃什麼清肺有哪些食物

　　秋季空氣中的粉塵明顯增多，會刺激人體的呼吸道，繼而產生咳嗽、咳痰的症狀。那麼秋季到來，我們應該吃什麼食物來清肺呢?跟著小編一起來看看吧。

　　秋季清肺食物

　　1、蜂蜜：

　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。蜂蜜需溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫涼水衝開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

　　2、豆漿：

　　豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。豆漿一定要在100℃煮沸後再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝於保溫瓶內，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

　　3、雪梨：

　　雪梨是常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜。

　　4、柚子：

　　柚子是芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚子性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥溼的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼後加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。

　　5、葡萄：

　　葡萄果色豔麗、汁多味美、營養豐富，果實含糖量達10%~30%，並含有多種微量元素。其中的果酸有助於消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。生食葡萄最好。由於葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強烈建議“全食”，既不吐皮還要嚼籽嚥下。

　　秋季清肺茶飲

　　1、杏銀麥冬茶

　　做法：幹銀耳***雪耳***10克、南杏15克、麥冬15克。先將幹銀耳用水發後與南杏麥冬加水2000毫升煲成1000毫升當茶飲用。

　　功效：養陰、補肺胃、潤燥，適用於陰虛體質、口乾舌燥、胃納差者。

　　2、銀耳蓮子茶

　　做法：白木耳15公克、幹蓮子30公克、幹百合30公克、紅棗6枚、冰糖3公克、水1500ml。白木耳、幹蓮子用水泡軟洗淨;幹百合用溫水泡軟。白木耳入鍋中，加1500ml水煮，水滾後轉小火煮30分鐘，加入蓮子、百合、紅棗，小火煮20分鐘後，再加入冰糖煮3分鐘即可。

　　功效：養陰潤肺、補脾止瀉、肺燥久咳。適用於肺燥久咳、口燥咽乾。

　　3、沙蔘麥冬茶

　　做法：北沙蔘8克，麥冬6克，桑葉6克。將沙蔘、麥冬、桑葉放入杯中;衝入開水沖泡8分鐘，即可飲用。

　　功效：潤膚生津，滋潤面板。北沙蔘養陰清肺，益胃生津，能緩解肺熱燥咳，咽乾、口渴等，並潤澤面板。麥冬養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕等，對肌膚也有很好的滋潤補水作用。

　　4、蘇葉杏仁茶

　　做法：紫蘇葉9g，杏仁6g，桑葉6g，炙甘草3g，生薑1片，大棗2枚，冷水浸泡半個小時後熬煮，水開後文火煎煮15分鐘即可，不宜久煎。

　　功效：紫蘇葉辛溫不燥，寬胸理氣;杏仁宣肺止咳，潤腸通便;桑葉清洩肺熱，涼潤肺燥;炙甘草潤肺化痰止咳;生薑大棗調和營衛，滋脾行津。此茶氣溫芳香宜人，清甜甘潤，適合秋季鼻塞咳嗽、咽乾有痰、大便乾燥、心胸煩悶者服用。

　　5、銀花沙蔘茶

　　做法：沙蔘15克，生白芍12克，銀花9克，生甘草5克。將這些藥放入熱水瓶中，用沸水沖泡大半瓶，蓋住瓶塞悶15分鐘，頻頻代茶飲用，每日1劑。

　　功效：本方中沙蔘性味苦，微寒，能養陰清肺、止咳利咽。白芍配甘草，一可酸甘化陰，二可緩急止痛，故對肺胃陰虛、胸脘隱痛有良好效果。銀花配甘草清熱解毒，是治療咽喉腫痛之良藥。四味同用，既能養肺胃之陰，又能瀉火解毒，用於慢性咽炎屬肺胃陰虛、陰火上炎者有較好療效。

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