石榴根的功效

　　石榴是我們常吃的水果之一，石榴的營養價值很高，現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　【出處】出自《本草經集註》。

　　【拼音名】Shí Liu Gēn

　　【英文名】Pomegranate Root

　　【別名】石榴根皮、醋石榴極、酸榴根、石榴樹根

　　【來源】

　　藥材基源：為石榴科植物石榴的根皮。

　　拉丁植物動物礦物名：Punica granatum L.

　　採收和儲藏：秋、冬季挖取根部，洗淨，切片，或剝取根皮切片，鮮用或晒乾。

　　【原形態】落葉灌木或喬木，高通常3-5m，稀達10m。枝頂常成尖銳尖長刺，幼枝有稜角，無毛，老枝近圓柱形。葉對生或簇生;葉柄短;葉片長圓圓狀披針形，紙質，長2-9cm，寬1-1.8cm，先端尖或微凹，基部漸狹，全緣，上面光亮;側脈稍細密。花1-5朵生枝頂;花梗長2-3mm;花徑約3cm;萼筒鍾狀，長2-3cm，通常紅色或淡黃色，6裂，裂片略外展，卵狀三角形，外面近頂端有一黃綠以腺體，邊緣有小乳突;花瓣6，紅色、黃色或白色，與萼片互生，倒卵形，長1.5-3cm，寬1-2cm，先端圓鈍;雄蕊多數，著生於萼管中部，花葯球形，花絲細短;雌蕊1，子房下位，柱頭頭狀。漿果近球形，直徑5-12cm，通常淡黃褐色、淡黃綠色或帶紅色，果皮肥厚，先端有宿存花萼裂片。種子多數，鈍角形，紅色至乳白色。花期5-6月。果期7-8月。

　　【性狀】性狀鑑別 根圓柱形，根皮呈不規則的捲曲狀或扁平的塊狀。外表面土黃色，粗糙，具深棕色鱗片狀木栓，脫落後留有斑窩;皮內表面暗棕色。折斷面內層不明顯。氣微，味澀。

　　【化學成份】根皮含β-谷甾醇***β-sitosterol***，D-甘露醇***D-manitol***[1]，石榴皮鹼***pelletirerine***，異石榴皮鹼***isopelletierine***，甲基石榴皮鹼***methylpelletierine***，甲基異石榴皮鹼***methyliso-pelletierine***，偽石榴皮鹼***pseudopelletierine***，並沒食子鞣質酸***ellagitannic acid***，沒食子酸***gallic acid***[2]。

　　【藥理作用】

　　1.驅蟲作用：石榴皮鹼***Pelletierine***對絛蟲的殺滅作用極強，1：10000的鹽酸石榴皮鹼於5-10分鐘能殺死絛蟲，但1：50000時對絛蟲反有興奮作用。後來證明此種有效成分實際上是異石榴皮鹼。偽石榴皮鹼的驅蟲作用不確實。新鮮石榴皮中含有大量鞣質，臨床觀察證明，生物鹼與鞣質結合比不結合者驅蟲效果好，這是因為鞣質能使生物鹼變成難溶因而難吸收的化合物，從而可以充分地對腸寄生蟲發揮作用。由於石榴皮毒性較大，現已被更好的藥物所代替。

　　2.抗菌作用：體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及結核桿菌有明顯的抑制作用。對多種致病真菌也有抑制作用。其抗菌作用可能與其中含有大量鞣質有關。

　　3.抗病毒作用：先將藥液注入雞胚尿囊腔，半小時後接種流感病毒***甲型PR8株***或先接種病毒再注射藥物，孵育48小時後再進行血細胞凝集試驗，證明石榴皮煎劑稀釋到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒的作用。其作用也可能是由於含有大量鞣質。

　　4.其他作用：雌性大鼠或豚鼠服果皮粉後可減少受孕率。家兔灌服根皮水浸液可促進血液凝固。

　　【毒性】石榴皮總鹼毒性約為石榴皮的25倍，對蛙、小鼠、豚鼠、兔及貓的主要中毒症狀是運動障礙及呼吸麻痺，中毒死亡的直接原因是呼吸中樞麻痺。總鹼對心臟有暫時性興奮，心搏數減少，對骨胳肌有藜蘆鹼樣作用，對神經末梢呈箭毒樣作用，對腸管使緊張度降低，對子宮則為興奮。足量石榴皮鹼由於其箭毒樣作用可引起完全麻痺，對植物神經節有菸鹼樣作用，1mg/kg引起脈搏變慢及血壓上升，大量使脈搏顯著加快。

　　【性味】味酸;澀;性溫

　　【功能主治】驅蟲;澀腸;止帶。主蛔蟲;絛蟲;久瀉;久痢;赤白帶下

　　【用法用量】內服：煎湯，6-12g。

　　【注意】大便祕結及瀉痢積滯未清者忌服。

　　秋天吃石榴的好處

　　1.保護腸胃

　　通常在秋季，雖然天氣不是那麼炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現。除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護腸胃的作用。

　　2.澀抗菌

　　石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

　　3.美容護膚

　　我們都知道，所有水果裡都含有維生素C，這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裡，維生素C的含量都比較豐富，酸酸甜甜的石榴更不用多說，所以石榴是有著美容護膚的功效的。除此之外，石榴的果肉還有著很好的活血功效。

　　4.抗衰老

　　石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑，經常食用石榴的人，面板會變得越來越好，整個人看上去也年輕了不少。

　　5.保護血管

　　石榴是具有很好的活血功能，達到清除血管壁上油脂的功效，這樣就可以加速血液的迴圈流通，全身血液迴圈流通了，血管也會重新變得軟化有彈性了，那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說，石榴非常適合老年人食用，有效保護老年人的血管，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

　　6.止血

　　石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止女性赤白帶下。

　　吃石榴的禁忌

　　需要注意的是，石榴雖然營養價值高，但卻並非適合每一個人食用，以下人群不適合吃石榴：

　　1.胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

　　2.石榴有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食。

　　3.石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。

　　4.兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。