炒菜時放什麼調料孕婦能吃

General 更新 2024年11月22日

  調味品是我們生活中必不可少的一部分。如果吃飯的時候,發現裡面少了一味調味品,我們吃飯可能都會沒胃口。但是,做了孕婦之後,並不是所有的調味品我們都能吃。有些調味品如果吃了,很可能會造成嚴重的後果。以下是小編為你整理的孕婦能吃的調料,希望能幫到你。

  孕婦可以吃什麼調料

  調味用的佐料,調料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統稱,複合型香辛料也稱作調料。在中國,調味品和調料通常不是一個概念,調味品包括醬油、蠔油、味精、雞精,也包括調料。調料有以下幾種:鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。那麼孕婦可以吃什麼調料呢?以下的調料孕婦可以吃,但是建議孕婦儘量少吃:

  1、糖精:多吃糖精會導致消化不良,還會加重腎的負擔;

  2、食鹽:多吃食鹽則會加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿面板繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,易導致水瀦留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液迴流受阻,下肢易出現浮腫。平時吃鹹的婦女,在孕期應注意飲食不宜過鹹,特別是湯裡不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2~5克為宜。如果平時口淡,則按平常習慣即可。如果出現下肢浮腫,甚至出現妊娠高血壓綜合徵,則必須按醫囑少吃鹽。

  3、醬油:醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。醬油中含有防腐劑。孕婦不必忌食醬油,但飲食以清淡為好。

  4、味精:味精的首要成分是穀氨酸鈉,易與鋅併攏,導致孕婦體內缺鋅。

  孕婦不能吃的調味料

  1、桂皮

  桂皮在我們平時炒菜的時候可能並不常見,但是一旦煲湯就需要用到桂皮。不少我們買的煲湯調料包裡都是有桂皮的存在的,它能夠大大提高我們的胃口。而且,桂皮還有很好的藥用價值,可以活血化瘀、鎮痛。

  孕婦吃多了桂皮,很容易上火,造成排便不暢。嚴重的時候,會刺激到胎兒,造成胎動不安。所以,我們懷孕的時候最好不要吃桂皮。

  2、八角

  很多家庭炒菜的時候,都習慣在油熱之後放兩顆八角,這樣可以讓菜更加的有味道,更香。而且,八角還有健胃、緩解疼痛的功效,對人體非常有益。

  孕婦食用八角後,很可能會誘發便祕。而且,八角溫熱,食用之後對產後恢復和乳汁質量是有一定的影響的。

  3、黃酒

  黃酒在江浙一帶使用比較多,不過,現在不少家庭也都開始使用黃酒,特別是煲湯、做肉的時候。黃酒香味濃郁,而且,營養價值也比較高。

  孕婦食用黃酒之後,會導致黃酒中的酒精進入胎兒身體,從而損害寶寶神經系統發育。嚴重的時候,可能會造成寶寶畸形,發育遲緩等情況發生。所以,懷孕期間我們最好不用使用黃酒調味。

  4、過多味精、雞精雞精、味精

  主要成分是穀氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,從而不利於胎兒神經系統的發育。

  這些調味品在平時哪怕吃的多一點都沒關係,但是,懷孕期間,我們最好不要吃。吃了之後,對我們和胎兒都是有傷害的。

炒菜放調料的步驟
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