清水湯圓的做法

　　湯圓雖然美味，但是不宜大吃特吃，因為湯圓是由糯米所製成的，性質黏滯且溫熱。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　清水湯圓的所需材料

　　清水湯圓的步驟

　　1.材料

　　2.鍋裡放兩大碗水加熱

　　3.水滾後放下湯圓

　　4.煮到湯圓浮起後加適量白糖，煮至白糖溶化後盛起

　　5.完成

　　湯圓冰淇淋的做法

　　材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅乾、巧克力棍、薄荷葉。

　　做法:

　　取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙麵。加入糖和剩餘的糯米粉,揉成軟硬適中的麵糰。分劑擀成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進冰激凌勺***或家中大點的金屬茶匙***,再在冰激凌裡舀成大冰激凌球,放進杯中。黑巧克力隔水化開,加淡奶油***或牛奶***調稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅乾、巧克力棍和薄荷葉。