沙丁魚的營養價值有哪些

General 更新 2024年12月22日

  沙丁魚為群居魚類,聚集時,沙丁魚的數字可達3億隻。其主要用作食用,但魚肉亦可製為動物飼料,沙丁魚油的用途包括製造油漆、顏料和油氈,在歐洲還用來製造人造奶油,為世界重要的海洋經濟魚類,那麼你知道嗎?

  沙丁魚的營養價值

  1、沙丁魚富含磷脂脂肪酸、蛋白質和鈣,具有保護心血管健康的作用,還可以降低血壓和減緩動脈粥樣硬化的速度。

  2、沙丁魚富含磷脂,孕婦在妊娠期應多吃魚類,對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。

  3、沙丁魚含豐富的鈣,可以防止因缺鈣引起的骨質疏鬆。

  哪些魚不能人工養殖

  1、帶魚:帶魚又叫刀魚、牙帶魚等,屬於洄游性魚類,極難在小的池塘或者較小海域生存,不洄游就不能順利地生產,故現在還沒有人工養殖帶魚,主要是近海捕撈。

  2、鮁魚:鮁魚也叫馬鮫,硬骨鋼魚,種類很多,我國黃海、渤海均有生長,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結群洄游,也屬於洄游性魚類,不能人工養殖。

  3、小黃花魚:小黃花魚又名大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃花魚等,體形似大黃魚,但頭較長,眼較小,鱗片較大,體長約20餘釐米,為近海底層結群性洄游魚類,不能人工養殖。

  4、大黃魚:大黃魚又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、金龍、黃金龍等,為暖溫性近海叢集洄游魚類,不能人工養殖。

  5、偏口魚,偏口魚即比目魚,成魚潛伏在海底生活,多以海星和其它小動物為食,不宜人工養殖。

  6、鯧魚:鯧魚又叫平魚,是一種洄游性魚類,很難人工養殖。

  7、沙丁魚:沙丁魚又稱薩丁魚,為近海暖水性魚類,屬於叢集洄游魚類的一種,極難人工養殖。

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