黃精的功效和食用方法介紹

　　黃精又叫野山姜，為百合科植物黃精、多花黃精的根莖。黃精味甘、性平，是補藥的一種。那麼黃精的功效和食用方法大家都知道嗎?接下來請跟著小編了解吧。

　　黃精的功效和食用方法

　　1、黃精米粥 ：每次取黃精15克***鮮者30克***切細和米50克，並加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫熱服食。

　　功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。

　　2、黃精冰糖煎：鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

　　3、黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

　　4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。

　　功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

　　5、黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　　功效：補脾益氣，養肺潤燥。

　　黃精是一種傳統的中藥，性味甘甜，食用爽口，富含糖分、蛋白質胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，下面給大家介紹黃精泡水喝的功效。

　　黃精的功效和食用方法

　　1、黃精米粥 ：每次取黃精15克***鮮者30克***切細和米50克，並加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫熱服食。

　　功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。

　　2、黃精冰糖煎：鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

　　3、黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

　　4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。

　　功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

　　5、黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　　功效：補脾益氣，養肺潤燥。

　　黃精的食用禁忌

　　黃精發揮作用的過程是比較緩慢的，所以可以作為一個長期服用的滋補品。不過需要注意的是，黃精的性質是比較滋補還有油膩的，所以大量的服用容易導致身體出現溼邪淤積的情況。所以說，如果是咳嗽痰多或者是脾虛有溼以及中寒洩瀉者最好不要服用，避免加重病情。

　　黃精的副作用

　　在臨床實驗中發現，少部分的患者在服用黃精糖漿之後會出現輕微的拉肚子情況，而飯後服用則可以有效的避免這種情況。而將黃精製作成為茶飲則沒有出現這種情況。小編建議，日常服用黃精的時候一定要特別的注意，最好能夠選擇飯後服用，並且最好的服用方法是用開水沖泡服用，這樣不僅有利於身體吸收黃精中所含有的有益物質，同時還能夠更好的避免身體出現副作用。