海螺收藏知識

　　海螺在近些年的國際拍賣會上不斷被頂級收藏家頻頻舉牌，不斷創出新的價格紀錄，海螺珠到底是什麼，緣何如此受追捧?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1.海螺珠和珍珠的成分相同，主題均為碳酸鈣，只是由於結構的不同***珍珠是如同磚牆式的結構而海螺珠是纖維狀的結構***，才呈現出不同的外觀質感。除海螺珠外的其他天然珍珠早已採掘殆盡***海螺珠在可預見的將來也會採掘殆盡***，現在海螺珠是唯一還在產出的天然珍珠。很多所謂專家說海螺珠是貝殼而不是珍珠的說法是錯誤的，海螺珠實際上是天然珍珠的一種。

　　2.海螺珠無法通過養殖獲取大批量的產出，目前養殖的的珍珠其母貝均為兩片式可開口結構，而大鳳螺則是像蝸牛一樣的單體螺旋狀結構是不可能將珠核種植到大鳳螺體內所以絕無可能通過養殖大鳳螺獲得批量養殖海螺珠。

　　3.海螺珠事實上有比珍珠更高的硬度***因為纖維狀結構的原因***，所以其實更耐磨也更耐酸鹼腐蝕，只是海螺珠結構特殊所以在鑲嵌時或者鑽孔時必須由水平高超經驗豐富的工藝師進行，否則容易破損。另外海螺珠的顏色是屬於有機形成，所以最好不要長時間暴晒，佩戴後宜放入珠寶盒中儲存。

　　4.海螺珠中最好的顏色是帶一點紫色調的粉色，如同最好的粉鑽顏色一樣，我把這種顏色稱為溫柔甜美高雅的fancy vivid purplish pink粉色。海螺珠也有其他的顏色如橙色，鮭魚肉色，淺黃色，白色，不同的顏色可以經過絕妙的設計和製作化身為高貴的珠寶。

　　5.購買海螺珠一定要從專業的渠道，目前市場上已經出現的用大鳳螺的螺殼切割打磨成的珠子冒充海螺珠的贗品，部分甚至可以看在區域性看到火焰紋的構造，這種不是天然的海螺珠，其結構上一定可以看到一層層的海螺的生長結構，但對於非專業的消費者來說挑戰很大，所以千萬不要貪便宜，一定從正規專業渠道購買。

　　海螺的價值

　　藥用價值

　　別名：瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛

　　來源： 骨螺科動物 紅螺Rapana thomasiana Crosse的 貝殼，洗淨晒乾。

　　性味歸經：甘，寒。

　　功能主治：制酸，化痰，軟堅，止痙。用於胃痛，吐酸， 淋巴結結核，手足拘攣。

　　用法用量：1～3錢，研粉服。

　　食用價值

　　營養分析

　　螺肉含有豐富的 維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素，對目赤、黃疸、腳氣、 痔瘡等疾病有食療作用。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜黃疸，水腫，小便不通， 痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌症，乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

　　2. 凡屑 脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。食物相剋

　　螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、 蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

　　烹飪指導

　　1. 螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用

　　2. 食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染

　　3. 海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

　　食療作用

　　海螺味甘、性冷、無毒

　　具有清熱明目、利膈益胃的功效

　　對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。