紅酒收藏價值

　　紅酒作為現在最熱銷的飲品之一，它的價值也因地而異，或者說因莊而異。那紅酒有收藏價值嗎?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　紅酒是在沉睡中逐漸成熟，漸至最佳的酒。藏酒的環境要求恆溫、恆溼、避光等，溫度基本保持在攝氏12度左右，溼度基本保持在55%—80%之間。花費不菲的價格買回一批好酒，後續工作也很重要，不要把紅酒隨意放在家裡、甚至冰箱裡，最好需要修建一個環境適宜的酒窖，或者購買專業酒櫃儲存紅酒，讓紅酒保質、升值。

　　國內紅酒收藏逐漸升溫，投資者盯上紅酒增值功能。紅酒收藏與投資在國外已有300多年的歷史，一些頂級紅酒在歐美被稱作“液體黃金”，年投資回報率超過20%，在拍賣會上動輒拍出數十萬元乃至上百萬元的身價，這些都讓國內很多投資者心動不已。國內紅酒消費近年來大幅升溫，很多家庭開始購買和收藏紅酒，不過業內人士卻指出，收藏紅酒存在變現難的問題，目前還很難達到投資理財的目標。

　　“紅酒收藏的門檻很高，不僅需要掌握豐富的紅酒知識，並且要對釀造紅酒的酒莊、全球紅酒市場行情有一定了解，”經營紅酒生意多年，同時也是紅酒藏家的王先生表示，紅酒大體上分為淺齡期、發展期、成熟期、巔峰期、退化期、垂老期，“國內市場上出售的紅酒，90%以上從出廠到巔峰期都不超過5年，巔峰期過後的紅酒存放時間越長品質越差，並不具備收藏價值。”法國食品協會的紅酒專家介紹，法國紅酒從高到低分為AOC、VDQS、VP、VT等四個等級，通常只有 AOC級別的紅酒才值得珍藏，其成熟期通常要二三十年甚至更久，後兩個級別都是日常餐酒，在產出當年飲用為最佳。

　　專家表示，判斷紅酒的收藏價值除了年份和級別之外，還要看酒莊的知名度。“大多數情況下，酒莊知名度越高，其越大。”而對於美國等紅酒分級制度不是很嚴格的國家，可以參考專業媒體和酒評家的打分，一些分數較高的紅酒也是不錯的收藏選擇。

　　紅酒收藏知識

　　選擇收藏那些合你口味的葡萄酒。

　　可以選擇收藏年份較好的名莊酒，波爾多地區左岸以拉菲所在的普依樂村代表，名莊評分表顯示，100分的年份是：1982 1986 1996 2000 2003 2005 。 右岸代表為寶物隆的珀翠斯，名莊評分表顯示,100分年份為：1982 1989 1990 1998 2000。

　　葡萄酒不是越陳越香，好的紅酒最好在5年左右飲用，好的白葡萄酒最好在2年內飲用。

　　分類收藏：把標籤貼在瓶頸上，這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別;把同一年份的葡萄酒放在一起，便於查詢。經常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方;而為特殊的重要時刻準備的酒要放在更加靠裡的位置。

　　整箱購買：如果找到了你喜歡的葡萄酒，混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節省10—15%。收藏葡萄酒有趣而又令人興奮。要記住：葡萄酒被釀造出來是要被喝掉的;你可以在特殊的時刻享用，但是千萬別把它永遠儲存。

　　不是名貴的葡萄酒，收藏意義不大，到了適飲期就該喝掉。

　　紅酒收藏方法

　　第一，瞭解紅酒的專業知識，或者藉助相關專家的豐富經驗。任何市場都不能排除有投機行為出現，所以能夠識別紅酒品質如何就成為收藏投資的第一關。由於紅酒的品質受到諸多因素的影響，不同年份的酒的品質差別很大，所以需要專業知識為收藏和投資把關。

　　第二，前面提到不同年份對紅酒的影響很大，所以收藏紅酒時需要購買好的年份、頂級酒莊出品的紅酒。比如波爾多紅酒具有代表性的年份是2000年，知名酒莊的該年份紅酒在2007年價格為800-1200美元，而在蘇富比去年的拍賣起拍價基本在1400以上。以法國為例，比較好的紅酒年份有1982年，1990年，1996年、2000年。同時，拉菲酒莊、奧比安酒莊、拉圖酒莊、木桐酒莊和瑪歌酒莊被成為法國五大酒莊，其出產的紅酒很受收藏市場的青睞。

　　第三，紅酒收藏和投資的一個重要原則就是購買整箱和大包裝的酒，通常有1.5升、3升6升和9升等規格。同時，需要非常注意藏品的儲存，紅酒對於收藏環境的溫度和溼度都有很嚴格的要求，這也是紅酒收藏在國內繼續發展的一大障礙。