胡蘿蔔排骨玉米湯的家常圖解做法

　　胡蘿蔔的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。胡蘿蔔排骨玉米湯應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　胡蘿蔔排骨玉米湯的製作食材：

　　胡蘿蔔排骨玉米湯的做法步驟：

　　1.排骨洗淨，放入沸水中焯水後撈起。

　　2.海帶結泡水十分鐘後洗淨，切片，同樣放入沸水中煮開後撈起。

　　3.玉米和胡蘿蔔切塊，蔥切段，薑切片。

　　4.把煮過的排骨、海帶、玉米、胡蘿蔔等全部放入電飯煲內膽中，加水漫過食材，就可以放入電飯煲煮啦~

　　5.電飯煲煮1個多小時後加入適量鹽和雞精，再滾多一下子就可以吃啦

　　胡蘿蔔的營養價值：

　　1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

　　2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

　　3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;

　　4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;

　　5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。