我第一次做蛋糕隨筆

　　第一次做蛋糕，有怎樣的體會呢?下面是小編精心為您整理的，希望您喜歡!

　　篇一

　　“加糖，加鹽，加麵粉……”咦，這是哪兒的聲音呢?哦，原來是我們五***3***班在做蛋糕呢。

　　今天，是我們第一次做蛋糕，大家都積極踴躍地帶了許多面粉、澱粉、雞蛋、牛奶……，看來是要大幹一場，大吃一頓了。開始做蛋糕了，我們組的冒泓燁以迅雷不及掩耳之速，磕好了8個雞蛋，把蛋黃和蛋清分在兩個碗裡，接著，我們又往蛋黃裡面倒入牛奶，放入少許鹽。突然，我發現放的“麵粉”好像有點不對勁，定睛一看，啊呀!不好!我們倒的的是澱粉啊!哎，沒辦法，只好硬著頭皮繼續幹咯。下面，葛嫣拿著打蛋器，迅速把裡面攪拌均勻，蛋黃算是OK了。

　　啊，終於把蛋黃搞定了，還有蛋清呢。我們往碗裡放入少許糖、鹽和植物油，可是，郭熙賢一個不小心，差點把半袋子鹽到了進去，這可怎麼辦啊?哎，湊合湊合吧。書上說要把這個碗裡的東西攪拌出泡泡才行，可是，我們動員了全組人，攪了半天也沒出泡泡，心想：這樣攪下去要攪到什麼時候啊!算了，不管三七二十一，我們把鍋裡抹上油，把這兩盤東西一鍋端到了進去，插上插座，開始蒸了。大家心裡默默地念叨著：老天保佑啊，希望我們做得“蛋糕”能吃啊。

　　不一會兒，我們的蛋糕出鍋了，我迫不及待的當了我們組的第一個“試驗品”，“啊嗚——”我一口咬下去，同學們紛紛問我：“怎麼樣，好吃嗎?”我板著臉，假惺惺說：“好……好吃，真好吃。”可我背地裡卻在埋怨：郭熙賢，你放那麼多鹽，害死我了。同學們看著我這樣，嚥了一口口水，為自己捏了一把汗。接著，我們分別嚐了第一、二、四組蛋糕，看來我們技不如人，人家做的蛋糕比我們的蛋糕好吃多了。

　　這次，我們別開生面的做了一次蛋糕，雖然蛋糕不是很好吃，但是這是我們的親身經歷，讓我感到了做蛋糕的趣味，以後，我也要做給爸爸媽媽吃。

　　篇二

　　10月1日是我的生日，媽媽答應我，我過生日的時候要帶我去沃爾瑪DIY親手做一個大大的蛋糕。雖然我很擔心做不好，但我還是蹦蹦跳跳跟著媽媽的去了做蛋糕的地方。

　　到了做蛋糕的地方，我看見很多人都在做著美味的蛋糕，我饞得都要流口水了。我做了一個12寸的蛋糕。開始做蛋糕了，阿姨幫我把蛋糕用刀子切成三層，要我把第一層抹上白色奶油。我拿著摸奶油的平刀，把許多奶油抹在蛋糕上，然後來回均勻的抹，一邊抹一邊轉蛋糕，儘量把奶油抹平抹均勻。然後阿姨幫我把第二層蓋在第一層奶油的上面，讓我用果醬再塗一層。阿姨讓我選用草莓醬草莓醬還是芒果醬。我選擇了藍莓醬。阿姨把一大桶草莓醬放在我的旁邊，我用勺子挖了藍莓醬一點一點地抹在第二層蛋糕上。不一會就抹完了。阿姨幫我把第三層蛋糕蓋在藍莓醬上。然後讓我把一整個蛋糕全部都抹上奶油。我認真的用平刀來回的抹，就是抹不均勻。阿姨教我要把刀呈45度角抹，一邊抹一邊轉蛋糕才行，我按照阿姨跟我說的要求，我拿著刀呈45度角，一點一點轉著蛋糕抹，的確效果好了很多。然後我把蛋糕的邊上也抹上了奶油，最後，阿姨幫助我把整個蛋糕抹得很光滑。哈哈，我就可以開始做畫了。我用五顏六色的果醬畫上了非常漂亮圖案，又用小糖果做了好看的裝飾，一個漂亮的DIY蛋糕就做好了。我非常滿意我的作品，爸爸媽媽看了也非常滿意，旁邊的小朋友和大人們都過來看我做的蛋糕，我非常自豪。

　　原來蛋糕這麼難做呀!以前看著阿姨做的那麼輕鬆，我做著怎麼就那麼難，尤其是用奶油把蛋糕抹平整太不容易了!不管怎麼樣，今天我終於自己嘗試做了一次生日蛋糕，我一定把蛋糕分給我的每一個親人，讓她們感受到我對他們的愛，這次生日過得真有意義!

　　篇三

　　從椒江嘟嘟夢想城回來，覺得那裡最好玩的專案就是做蛋糕了!做出來的蛋糕香香甜甜的，好吃極了!一回到家裡，我迫不及待地想再次體驗做蛋糕的樂趣!

　　開始做蛋糕嘍!我先準備好材料：雞蛋、糖、純牛奶、麵粉、盆子、攪扮器、烤箱。萬事俱備，只欠東風了!

　　我小心翼翼地拿起兩個雞蛋在盆子上空碰撞，因為我是初學者，不知道要用怎樣的力氣來敲雞蛋，只聽“呯”的一聲，兩個雞蛋就被我敲碎了，帶著殼落入盆子中，“哎呀!不好!”雞蛋上面都是雞屎，我只好把這些東西給倒掉。我吸取力量的教訓。重新拿起兩個雞蛋，相互輕輕一碰，就破了兩個洞，我把蛋清和蛋黃放入盆子中，把蛋殼扔掉。心想：我一定要做出令大家讚不絕口的蛋糕來。

　　開始攪拌雞蛋了。我拿起攪拌器在盆裡順時針攪拌，費了好大勁才把蛋清和蛋黃攪拌成淡黃色的。再把100毫升牛奶、半小碗的麵粉和兩勺白糖往盆裡倒，再次使勁地攪啊攪啊，攪得我汗流浹背，手臂麻木，盆裡的混合物在我的九牛二虎之力下才變成純白色的了，上面還有許許多多的小泡泡呢!可以燒烤嘍!

　　我小心地端著盆子進入廚房，舅媽早已為我準備好燒烤箱了。我拿來大勺把純白色的液體對準烤箱的各種各樣的模具倒入進去，大概倒到模具的三分一處，就可以了。然後蓋上燒烤蓋，按起開關。我坐在旁邊靜靜地等待，沒過多久，就聞到一陣陣蛋糕香了，跟“麥士軒”裡聞到的一個樣，還冒出一縷縷了的白煙。這時，大家也都圍過來，不停地誇讚我，“豆豆，沒想到你有兩下子”“豆豆，你好厲害啊!”——聽著大家的誇獎，我有說不出的快樂，興奮地開啟蓋子。哇!一個個各式各樣的，金燦燦的，香噴噴的，胖胖的蛋糕呈現在我們的眼前。大家紛紛拿來筷子，夾起可愛的小蛋糕情不自禁地吃起來。大家邊吃，邊豎起大拇指誇我。我甭提有多高興了!