除夕之夜包餃子作文

　　今年是大年三十，爸爸媽媽早就準備好了餃子皮和餡，準備包餃子。下面網要分享給你的是，供你選擇。

　　篇1

　　過年了，家家戶戶都要包餃子，因為它象徵著團圓。

　　包餃子，首先就是和麵，如果你看它稀就加點面，稠的話，就加點水，然後用手使勁揉，把它揉成光溜溜的麵糰。第二步就該做餃子餡了，把肉和蔬菜都剁碎瞭然後放上各種調料，把他們拌在一起，香噴噴的餃子餡就做好了。這第三步就該包餃子了，我等媽媽擀好圓圓的餃子皮就開始包了。我把餃子皮放在手掌心，學著媽媽的樣子，往裡面填餃子餡，然後對摺，折成像耳朵一樣的形狀，一點一點得捏。媽媽包出的餃子就像一個個肚子鼓鼓的打完勝仗的，而我包的餃子就像一個個餓著肚子的殘兵敗將。媽媽看著我的傑作笑了，但是媽媽還不住的誇我呢。

　　餃子在我和媽媽的共同努力下包好了。包好的餃子就像一隻只白天鵝一樣飛進了鍋裡。住了十分鐘就聞到香噴噴的味道了，餃子熟了，我高興地手舞足蹈，開始品嚐我自己報的餃子，沾上醋，啊，真是美味無比啊。

　　這個春節我學會了包餃子，品嚐到自己的勞動果實，那感覺真好。

　　篇2

　　今天是除夕，晚上，我們全家人坐在一起包餃子，我也想學包餃子，就坐在一邊看，我仔細的看了看奶奶怎樣包，我就拿了一片，往片上放了一點餡兒，一捏一個小餃子出來了，我說：“奶奶你看，我包的“超級餃子”呀”!可是，我捏的“超級餃子”卻站不起來，往板兒上一放，卻像打了敗仗似的——蔫了。

　　我又開始包第二個餃子，我吸取了上次的教訓，多放了點兒餡，結果餡都跑了出來，怎麼也捏不到一塊兒了。我洩氣了，覺得包餃子一點兒也不好玩。這時，媽媽看到我不高興的樣子說：“做什麼事情不能只做一半，那做什麼事情都做不好，做事要有耐心”。接著又教了我動作要領。

　　聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給我的方法，終於包好了幾十個餃子。吃餃子的時候，我覺的特別香，因為這裡有我的勞動成果。

　　通過這次學習包餃子，我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人”。

　　篇3

　　今年是大年三十，爸爸媽媽早就準備好了餃子皮和餡，準備包餃子。

　　這可不是我第一次看包餃子，但是沒有一次包過餃子，所以很想試一試。爸爸好像看出了我的心願，說：“來，學一學，我來教你。”我高興地說：“太好了!太好了!”爸爸像講課一樣認真地教我，只見爸爸拿起一張麵皮***餃子皮***，用勺子抹一點餡，刮在麵皮上。然後，手指靈巧地合在一起，用力一攥，一捏，便出現了一個圓鼓鼓的小餃子。

　　可這想看似簡單的活，到了我的手裡一點都不簡單。我抓起麵皮，開始放餡。可是，餡不是多了就是少了，把我急的團團轉。好不容易放好了餡，用力一捏，餃子被我捏扁了。我十分氣憤，剛想走開，媽媽說：“如果你做事總是半途而廢，那你什麼也做不好。”聽了媽媽的話，我便重新包。我拿起餃子皮，在爸爸媽媽的幫助下，終於把好了一個。我非常高興。

　　今天我不僅學會了包餃子，還知道了做事不能半途而廢。

　　篇4

　　今天是大年二十九，餃子是必不可少的食物。就在今天，我學會了包餃子。

　　第一步要擀餃子皮，先把小麵糰摁成小麵餅，再把擀麵杖壓在小麵餅上，用擀麵杖擀一下轉一下餃子皮，擀的力度是很難掌握的，既不能輕輕地擀餃子皮，又需要把餃子皮擀得又薄又勻。

　　第二步要把已經盤好的餡兒包進餃子皮裡了，先從碗裡取出小棗大小的餡兒放到餃子皮的正中央，一定記住要留一圈用於捏餃子的邊，如果放進去的餡兒不夠多的話可以再加一點餡兒進去，相反，如果加進去的餃子餡兒太多的話，就用筷子往外撥一點，再用拇指和食指把餃子邊的中間捏緊，接著逐漸把兩邊捏緊。這樣，一個豐滿的餃子就大功告成了。接下來就要下鍋裡煮了，但是這個活我實在不敢幹，怕燙著我自己。

　　你是不是也非常有食慾呢?那麼心動不如行動，就趕快來我家嚐嚐我包的餃子吧!

　　餃子是年夜飯中不可缺少的一道美味佳餚，它也代表著團圓。