一歲大的寶寶的營養健康食譜

　　由於一歲寶寶的消化機能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳後嬰幼兒的營養與膳食，要注意適應該時期機體的特點那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　：芋頭粥

　　【原料】芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少量。

　　【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨;

　　②將芋頭燉爛後搗碎並過濾;

　　③將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下;

　　④煮至黏稠後加醬油調味。

　　【特點】本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。

　　：土豆粥

　　【原料】土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個。

　　【做法】

　　①將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾;

　　②將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌;

　　③黏稠後將蛋黃搗碎放在土豆泥裡即可。

　　【特點】本品含有足夠的蛋白質和脂肪、鐵、鈣。適宜11個月或以上的寶寶食用。

　　：排骨菠菜粥

　　【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小塊***約100克***，菠菜60克，鹽少量。

　　【做法】

　　①大米洗淨後，放入水中浸泡30分鐘;

　　②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬約1小時;

　　③將菠菜切細末放入粥中，並加入鹽拌勻，稍放涼後即可餵食。

　　【特點】此粥味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。適宜1歲或以上的寶寶食用。