怎樣挑選麵包機

　　麵包機不但能製作麵包，還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。但是，有很多人不知道究竟，為此，下面小編為大家分享的方法。

　　挑選麵包機的方法：價格因素

　　市面上麵包機的價格低端機普遍在200-400元，中端機普遍在401-800元，部分品牌高達上千元。選購時根據自己的實際需要選購。

　　挑選麵包機的方法：規格品種的選擇

　　市場上面包機主要集中於700～900W，一般家庭選擇800W比較適宜。從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合於年輕人和文化程度較高的人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型麵包機。

　　挑選麵包機的方法：產品外觀質量的選擇

　　外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、製造工藝等。外觀容易感覺，內在質量較難知道，一般來說，製造工藝精良的，其內在質量也不錯，好的麵包機美觀大方、色彩勻稱，產品表面無機械碰傷和擦傷，面板平整，部件配合嚴密。

　　挑選麵包機的方法：安全性的選擇

　　麵包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇麵包機的根本。市場名牌產品在安全性上都符合國家標準。挑選麵包機時，可以用手指按捏門體內每一處，開啟爐門，好的麵包機門面硬度好，按捏不動，門體裡面四周為防止微波洩漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質地堅韌，不鬆動，手指難以按動，按時無聲，開關爐門“喀嚓”聲清脆，不拖泥帶水。低劣的麵包機材質差，門體多為有機塑料，單層密封，手指按捏鬆動的多，甚至聽到“喀吱”聲，使用日久微波易洩漏，對人體有很大危害。

　　麵包機的作用當然就是烘培麵包，它是由帶著攪拌片的麵包桶和麵包機麵包桶上的烘烤功能構成，選購麵包機的時候要注意表面的材質，表面材質如果是光滑一點的對於我們平時進行清洗工作會比較簡單，如果是麵包機內部的話選購的時候儘量選擇內膽比較厚的，因為這樣在平時的烘烤麵包的時候就會烘烤得比較均勻，在使用時間上也可以比較長一些。

　　麵包機使用注意事項

　　1、使用時，應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。

　　2、麵包機完全冷卻後，清洗乾淨，晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，並且麵包機要豎直放置，不能倒置。

　　3、麵包機動作過程中，不要拔出插頭，否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。

　　4、保持麵包機內外清潔。

　　5、不要將本機置於高溫下或高溫燃具旁邊，並且一牆壁保持至少10釐米的距離，以免熱輻射汙染牆壁。

　　6、請將本機置於固定的絕緣表面，不要置於布質表面和易燃物品上面。

　　7、不要在麵包機上放置任何物體，操作過程中要保持通氣孔的暢通。

　　8、切面包時，請務必先取出麵包底部的攪拌翼片。

　　9、配料要加入到麵包桶內，不要撒入烘烤室內。配料應一次性分類放入麵包桶內，然後將桶放入麵包機烘烤室內。

　　10、使用過程中，麵包機上蓋不要長時間的開啟。

　　11、麵包機在工作時，上蓋以及外殼表面溫度可能較高。

　　12、麵包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。