怎樣挑選麵包機
麵包機不但能製作麵包,還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。但是,有很多人不知道究竟,為此,下面小編為大家分享的方法。
挑選麵包機的方法:價格因素
市面上麵包機的價格低端機普遍在200-400元,中端機普遍在401-800元,部分品牌高達上千元。選購時根據自己的實際需要選購。
挑選麵包機的方法:規格品種的選擇
市場上面包機主要集中於700~900W,一般家庭選擇800W比較適宜。從控制方面分電腦式和機械式兩大類,從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合於年輕人和文化程度較高的人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型麵包機。
挑選麵包機的方法:產品外觀質量的選擇
外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、製造工藝等。外觀容易感覺,內在質量較難知道,一般來說,製造工藝精良的,其內在質量也不錯,好的麵包機美觀大方、色彩勻稱,產品表面無機械碰傷和擦傷,面板平整,部件配合嚴密。
挑選麵包機的方法:安全性的選擇
麵包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇麵包機的根本。市場名牌產品在安全性上都符合國家標準。挑選麵包機時,可以用手指按捏門體內每一處,開啟爐門,好的麵包機門面硬度好,按捏不動,門體裡面四周為防止微波洩漏的“扼流圈”的安放處,一般為黑色,質地堅韌,不鬆動,手指難以按動,按時無聲,開關爐門“喀嚓”聲清脆,不拖泥帶水。低劣的麵包機材質差,門體多為有機塑料,單層密封,手指按捏鬆動的多,甚至聽到“喀吱”聲,使用日久微波易洩漏,對人體有很大危害。
麵包機的作用當然就是烘培麵包,它是由帶著攪拌片的麵包桶和麵包機麵包桶上的烘烤功能構成,選購麵包機的時候要注意表面的材質,表面材質如果是光滑一點的對於我們平時進行清洗工作會比較簡單,如果是麵包機內部的話選購的時候儘量選擇內膽比較厚的,因為這樣在平時的烘烤麵包的時候就會烘烤得比較均勻,在使用時間上也可以比較長一些。
麵包機使用注意事項
1、使用時,應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。
2、麵包機完全冷卻後,清洗乾淨,晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內,蓋上頂蓋,頂蓋表面不要放置任何重物,並且麵包機要豎直放置,不能倒置。
3、麵包機動作過程中,不要拔出插頭,否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。
4、保持麵包機內外清潔。
5、不要將本機置於高溫下或高溫燃具旁邊,並且一牆壁保持至少10釐米的距離,以免熱輻射汙染牆壁。
6、請將本機置於固定的絕緣表面,不要置於布質表面和易燃物品上面。
7、不要在麵包機上放置任何物體,操作過程中要保持通氣孔的暢通。
8、切面包時,請務必先取出麵包底部的攪拌翼片。
9、配料要加入到麵包桶內,不要撒入烘烤室內。配料應一次性分類放入麵包桶內,然後將桶放入麵包機烘烤室內。
10、使用過程中,麵包機上蓋不要長時間的開啟。
11、麵包機在工作時,上蓋以及外殼表面溫度可能較高。
12、麵包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。
怎樣挑選麵粉