春末夏初如何養生的方法效果最好

　　每當換季的時候，由於氣溫、空氣的溼度有所變化，人們很容易生病。那麼春末夏初如何養生?接下來小編為你分享一下春末夏初養生的相關方法，一起來看看吧!

　　春末夏初養生的方法

　　1.衣著

　　隨著早晚溫差逐漸縮小，要根據氣候變化及時減衣，不要早晨的厚裝到了中午仍捂在身上，弄得滿身大汗，這樣反而容易著涼。此時著裝應以穿衣不出大汗為原則，衣服遞減的順序應由上而下，既養陽又收陰，與大自然保持協調一致。

　　2.飲食

　　宜逐漸轉為清淡食物，多食蛋白質含量較高的魚類、瘦肉、豆製品、乳製品等以及綠葉蔬菜，還可酌吃苦瓜、油菜薹、馬蘭頭等帶有苦味的蔬菜，既能清熱，又富有營養。由於人的腠理開洩，出汗較多，要注意適當補充水分。此時天氣雖已開始變熱，但尚未進入高溫期，不可過量飲用清涼飲料，以免損傷陽氣，影響脾胃功能。

　　3.起居

　　要安排好起居，逐步調整作息時間，循序漸進地向早起晚睡的生物鐘點過渡，並注意午間的小憩，以減少機體消耗，恢復大腦皮層的疲勞。居室要保持空氣流通和適宜溼度，冷氣調溫器具的使用一定要合理，切勿過頭。

　　4.出行

　　外出時應酌情塗用夏季防晒用品，戴好眼鏡及遮陽帽，做好對紫外線的防護。體育鍛煉要避開太陽直射的正午，注意逐步減少運動量，防止大汗和過勞。外出旅遊要小心因季節轉換造成的水土不服，防治各種時令病。

　　春末夏初養生的食譜

　　第一款：黃金蜆燉豆腐

　　材料：豆腐300克，蜆50克，薑片3—5片，水1000毫升，鹽適量。

　　做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片，加水蓋滿食材後，放到電鍋內，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關跳起後即可加上調味料食用。

　　功效：這味燉湯可補脾養肝，補中益氣，祛溼去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質，有助於肝細胞的修復，而且，蜆中含多種有機礦物質、維生素B2、B6與B12，利於身體各項機能的維護。蜆還含豐富的膽鹼，是不可或缺的營養。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利溼、養肝和中之功。

　　第二款：西芹百合炒腰果

　　材料：西芹100克，百合50克，胡蘿蔔50克，腰果50克，食鹽、白砂糖、食用油適量。

　　做法：將百合切去頭尾分成幾瓣，西芹洗淨後切丁，胡蘿蔔洗淨後切成薄片;炒鍋內下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆後撈出控油備用;將油倒出一半，開大火將剩下的油燒熱後下入胡蘿蔔及西芹丁，大火翻炒約1分鐘;下入百合，加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，關火後撒入腰果，均勻混合後即可盛盤食用。

　　功效：養肝降火潤燥，多吃吃西芹能夠良好通便。水汽過重導致身體裡溼氣凝聚，西芹的消腫利水作用也能起到很好的作用。

　　第三款：蘆筍胡蘿蔔汁

　　材料：蘆筍、胡蘿蔔、冷開水、冰塊。

　　做法：將蘆筍洗淨，去除老根，切成小段。、胡蘿蔔洗淨，去皮然後切成條狀;蘆筍、胡蘿蔔放入果汁機中，加入冷開水攪打均勻，倒入杯中加冰塊調勻即可。

　　功效：蘆筍所含蛋白質、多種維生素和礦物質的質量都優於普通蔬菜，在西方被譽為“十大名菜之一”。蘆筍被營養學家認為是健康食品和全面的抗癌食品，蘆筍和胡蘿蔔兼有降低血壓，保護心臟的功效，對肥胖者也比較有利，常飲蘆筍胡蘿蔔汁，留住健康變得更容易。

　　第四款：蓮子豬肚

　　材料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。

　　做法：先將豬肚子洗乾淨，蓮子***去心***用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透;後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

　　功效：性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心鹼有強心降壓、平靜性慾之功。次藥膳具有益氣補虛、健脾益胃的功效。