適合孕婦的營養湯安胎又美味

　　懷了孕的準媽媽，注意日常的食補，孕婦喝什麼湯好呢?下面小編為你整理答案。

　　適合孕婦的營養湯

　　菠菜豬肝瘦肉湯

　　材料：豬肝150克、豬瘦肉150克、菠菜250克。

　　做法：先將豬瘦肉、豬肝切成薄片，然後置入花生油、生粉攪拌均勻醃製15分鐘備用。其間洗好菠菜，並將菠菜切成段狀。然後另取一鍋加入適量的水，分別放入豬肝、豬瘦肉，***之後加入菠菜，接著放入調味品即可。

　　孕早期媽媽容易出現貧血、便祕等問題，而豬肝、瘦肉、菠菜都是補血生血的好材料，而且製作過程簡單，口味適中。

　　清蒸鯉魚湯

　　材料：鯉魚一條、各調味口吃達量。

　　做法：先處理好鯉魚，然後放入鍋中隔水燉兩個小時，然後依據個人口味加入調味品即可。

　　鯉魚湯是最適合妊娠期的女性經常服用的，孕早期食用具有安胎、緩解妊娠嘔吐等作用，孕後期食用則具有催乳，促進日後乳汁分泌等作用。

　　牛腩土豆湯

　　材料：土豆2個、牛腩250克、老薑2片，米酒適量。

　　做法：先將牛腩處理好備用然後加入少許米酒、姜微微醃，將土豆去皮，切成大塊，接著將牛腩放到水中煮片刻，撈出。另取一鍋，加八分滿的水，加入所有材料，燉煮兩個小時，加入各調味品即可。

　　牛腩土豆湯口感正宗，特別是其中含有豐富的B族維生素，可幫助孕婦緩解妊娠嘔吐，另外土豆也含有豐富的維生素C，粗纖維，適量食用，更有預防妊娠期便祕。

　　黃豆排骨湯

　　材料：豬排骨250克、黃豆100克。

　　做法：提前一天把黃豆泡軟少乾淨，然後同排骨一起用旺火煮沸之後，改小火在慢煮40分鐘加入食用鹽等調味品即 可出鍋。

　　黃豆排骨湯含有豐富的維生素、各種人體所需的礦物質、優質蛋白質，孕期常喝有得利於促進寶寶的骨骼發育。

　　鴿子湯

　　材料：鴿子1只、山藥200克、黑木耳3朵、鵪鶉蛋6個、紅棗10克、枸杞子20克。

　　做法：提前泡發黑木耳，接著鴿子處理乾淨後，提前加點料酒放到滾水中***，然後撈出，洗乾淨。接著另取一鍋，加入生、紅棗、枸杞子等用水火隔水燉90分鐘，將山藥切成片狀，泡發後的黑木耳洗乾淨，同鵪鶉蛋一起放入鍋中用小火熬湯，湯好之後加入調味品即可。

　　此湯雖然看起來做法有點複雜，但是多喝具有安胎、補氣、益血之功效。

　　黃芪鱸魚湯

　　材料：鱸魚一條、黃芪6錢、紅棗8克、老薑2片。

　　做不：先處理好鱸魚，然後把所有的材料都洗乾淨瀝乾，油鍋中倒入適量的油，爆香薑片，放入鱸魚煎至淡金黃色，然後加適量的水，等其***之後加入其它材料再用大火煮20分鐘，轉小火在煮90分鐘即可。

　　黃芪鱸魚湯具有緩解胎動不安、補氣、補血等強大的功效。多喝有助於胎兒的腦部發育。

　　最後提醒廣大的女性朋友們，孕期除了要多喝些湯品之外，日常在飲食中也要特別注意各種營養的均衡攝入，這樣才更有利於生育出健康的寶寶。

　　安胎湯

　　姜伏龍肝湯

　　材料：生薑，伏龍肝，童子雞一隻。

　　做法：生薑帶皮切成片後，與伏龍肝放在一起共煎，取上清液煮童子雞，直到雞煮熟了為止。

　　服法：吃肉，喝湯。

　　提示：此湯能補脾和胃，止嘔吐。伏龍肝有溫中止血，止嘔，止瀉的功效，用於嘔吐反胃，腹痛，尿血，帶下等病症。

　　人蔘半夏湯

　　材料：乾薑，半夏，人蔘或黨蔘，生薑汁等各適量。

　　做法：將材料中的以上幾味放在一起煎服，調入生薑汁就可以了。

　　服法：一天一次，連服數天。

　　提示：此湯能溫中，常用於嘔吐反胃，痰多咳嗽等病症。

　　羊腎杜仲湯

　　材料：羊腎兩個，杜仲，五味子，鹽等各適量。

　　做法：1、將羊腎剖開後去筋膜，浸泡，洗乾淨後切碎。

　　2、杜仲，五味子裝入紗布袋子內，紮好口，羊腎與藥袋一起放在沙鍋內，加適量的清水，用大火煮沸，改用小火燉至肉熟透，加鹽調味後，空腹食用。

　　提示：此湯能溫陽固精，補肝腎，強筋骨。用於腎虛腰腿痠痛，胎動不安，腰肌勞損，習慣性流產等病症的輔助治療。

　　艾葉雞蛋湯

　　材料：艾葉，雞蛋兩個，白糖等各適量。

　　做法：將艾葉加適量的水煮湯，打上雞蛋後煮熟，放白糖溶化就可以食用了。

　　服法：每天晚睡前服。

　　提示：此湯能溫腎安胎，適用於習慣性流產的患者食用。艾葉有散寒止痛，溫經止血的功效，中醫常用於小腹冷痛，經寒不調，宮寒不孕等病症。

　　赤豆鯉魚湯

　　材料：赤豆，鯉魚，大蒜一頭，陳皮等各適量。

　　做法：1、將鯉魚處理好洗乾淨備用。

　　2、大蒜剝皮後，加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。

　　服法：吃魚喝湯。

　　提示：此湯能健脾去溼，利水消腫。適於用輕度妊娠消腫。赤豆能清熱解毒，利小便，通乳。

　　營養食物

　　1、主食：應多樣化，以谷麥類為主，每日需要量在400。450克，粗細糧、米、面、豆適當搭配。我國民間流傳雜合面的飲食習慣，有利於補充身體缺乏的多種必須氨基酸，而現代化的去殼精製加工則造成大量營養丟失，故孕婦應注意多吃些粗加工的食物。

　　2、蛋白質：主要來源於動物蛋白和植物蛋白兩種，孕婦營養每日需要量75—108克。動物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主，這些食物除含有蛋白質外，還含有豐富的維生素、礦物質、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物，但應注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3個雞蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質，也就不必天天食用動物蛋白質。總之，要使動植物蛋白搭配合理。

　　3、脂肪：孕婦每日需要量為60克左右，主要來源於動植物。動物脂肪來源於肥肉與動物油，植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。

　　4、維生素與礦物質：孕婦對維生素與礦物質的需求也較大，一般大量存在於新鮮蔬菜、水果、動物蛋白、魚肝油、海藻類及海產品等食物中，如果孕婦不偏食，一般不會缺乏維生素和礦物質，但應注意製作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗後切，並注意烹調時儘量不用煮或炸的方法，少許油翻炒後略加蓋微燒後食用，可以減少營養丟失。如確因種種原因造成維生素和礦物質缺乏者，不妨增加飲食的同時在醫生指導下補充一些合成劑。但不要過量，以免造成不必要的危害。