香菇醬西葫蘆美味又健康的做法

　　香菇醬西葫蘆這道菜吃起來很美味，其中香菇醬和西葫蘆搭配在一起的做法很好吃，吃起來以後香菇的香味，還以後西葫蘆的清甜。以下是小編推薦的香菇醬西葫蘆做法，歡迎閱讀!

　　製作香菇醬西葫蘆的食材

　　香菇醬西葫蘆美味又健康的步驟

　　1.準備食材。

　　2.選取較嫩的西葫蘆，帶皮切薄片。

　　3.鍋中放適量油，入豆豉炒香。

　　4.加入蒜片炒香。

　　5.放入西葫蘆片翻炒片刻。

　　6.加入香菇醬。

　　7.炒至西葫蘆略變軟關火，滴入幾滴鮮雞汁提鮮。

　　小孩吃西葫蘆的好處

　　1、能夠緩解脾虛和營養不良的情況。

　　2、 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　3、味道鮮美，容易消化吸收。

　　4、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　5、西葫蘆含有大量的纖維素。纖維素能夠促動腸胃蠕動，加快人體新陳代謝，對排毒、預防便祕有很好的療效。

　　6、補充豐富的維生素和微量元素。

　　7、西葫蘆在對抗一些疾病有很好的療效。經常吃西葫蘆能治療水腫腹脹、煩渴、腎炎、肝硬化等疾病。

　　小孩吃西葫蘆的注意事項

　　1、對於還較小的小孩儘量將西葫蘆切成小塊或做成泥狀進行烹飪，方便小孩的進食。

　　2、脾胃虛寒的人慎食。

　　3、西葫蘆不宜生吃。

　　4、烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。

　　5、西葫蘆不能和蘆筍一同食用，不然會加重脾胃虛寒。

　　6、西葫蘆皮薄肉厚，汁多可葷可素，可菜可餡，如果吃的時候發現有苦味，可能含有苦味物質“葫蘆素”，不要食用。

　　7、最好低溫烹調，控制鍋中食物的溫度。

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