預防糖尿病該如何飲食

　　糖尿病是原一種危害身心健康的疾病，這一疾病可以通過飲食的方法來預防。呢？下面小編帶你一一瞭解！

　　1、預防糖尿病飲食要食物多樣、穀類為主

　　每天最少要吃夠20種食物，最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物並不難。得糖尿病後，擔心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全穀物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬粥吃喝，並提前幾小時將食材泡好。

　　2、預防糖尿病飲食要少油少鹽

　　吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上，遠高於25~30克的推薦值，容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內，相當於一啤酒瓶蓋。

　　3、預防糖尿病飲食要注意食材烹飪方法

　　能降血糖或者低糖的食物固然對糖尿病患者有益，但食材的烹飪也非常重要。找對了食材，患者還要注意烹飪方法，不要用煎炸的方法，要用清炒、清蒸的方法。若用清炒的方式煮食材，加輔料時不要加太多，炒的時間不要太長。一般先在鍋中加油，然後放入食材，炒一會兒加水和調味料，蓋上鍋蓋煮一會兒即可食用。若用清蒸的方式，直接將食材清洗乾淨，放入碟中，加調味料，與米飯一起煮，米飯熟後即可食用。除了這兩種烹飪方法外，糖尿病患者還可用白灼、水煮、幹拌的方法煮食物，煮出來的菜餚易消化，容易被吸收，不會長期積存在體內，大量增加體內脂肪。

　　預防糖尿病的方法

　　1、預防糖尿病要經常運動

　　保持運動對於1型糖尿病的預防至關重要，每天運動30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對有益。1型糖尿病發生的一個重要特徵就是胰島素抵抗，就是身體對胰島素不敏感，無法正常利用，而運動恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預防2型糖尿病。

　　2、預防糖尿病要經常深呼吸

　　研究表明，長期壓力會導致血糖升高，深呼吸有減輕壓力的作用。除了深呼吸，精神緊張的時候做做瑜伽，可以通過調節交感神經，減輕胰島素抵抗。很多病人都有這樣的體會：晚上睡不好覺，第二天早上肯定血糖高，這就是交感神經紊亂的後果。

　　3、預防糖尿病要控制血壓

　　通過運動和飲食來實現減肥，特別要關注腹部脂肪，因為腹部減肥能大大提高糖耐量。控制高血壓，這與糖尿病病情發展密切相關。

　　4、預防糖尿病要控制體重

　　肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發生的危險因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預防1型糖尿病，首先就要把體重降下來，使體重接近正常。

　　預防糖尿病的食物

　　1、預防糖尿病吃核桃

　　美國一項針對140000名女性的研究結果顯示，每兩週食用28剋核桃，堅持八週的人，與那些從來不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的風險會降低24%。

　　2、預防糖尿病吃酸奶

　　奶製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要選擇含糖量在10%以下的。

　　3、預防糖尿病吃山藥

　　山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。 山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。

　　4、預防糖尿病吃全穀物食品

　　研究顯示，每天三次食用適量全穀物食品，比如全麥麵包，麥片粥，高粱米，麵食等可以有效減少患糖尿病的風險。