金銀花枸杞茶的功效與作用

　　金銀花枸杞茶不僅外表好看，口感好，其對人體健康也有多重利益。那麼，有哪些呢?下面就由小編為大家介紹下金銀花枸杞茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　金銀花枸杞茶的功效和作用

　　1、 抑制各種病毒。金銀花茶對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。

　　2、抗炎消腫。金銀花茶具有抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用

　　3、治療外感風熱。金銀花茶具有疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽乾口燥等有一定作用。

　　4、清熱解毒。金銀花茶具有清熱解毒、疏散風熱的作用。

　　5、提高免疫力。枸杞茶中的枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。因此，枸杞茶具有提高免疫力的功效。

　　6、抗衰老。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

　　7、養肝明目.枸杞茶中的枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。因此實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

　　金銀花枸杞茶的沖泡方法

　　1、高檔的金銀花枸杞茶的泡法

　　茶具：宜用透明玻璃茶杯，沖泡時置杯於茶盤內，取適量金銀花、枸杞入杯。

　　水溫：用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失;手託茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，堪稱藝術享受。

　　時間：沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，可以充分領略愉悅香氣。

　　飲用：茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，便茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸，品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下。

　　2、中檔金銀花枸杞茶的泡法

　　泡飲中檔金銀花枸杞茶，不強調觀賞茶胚形態，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水後蓋上杯蓋，5分鐘後聞香氣，品茶味。

　　3、低檔金銀花枸杞茶的泡法

　　低檔金銀花枸杞茶一般採用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利於充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水衝入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。

　　如何鑑別金銀花

　　一等：貨幹，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、黴變;

　　二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;

　　三等：貨幹，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、黴變;

　　四等：貨幹。花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、黴變。只有知道如何鑑別金銀花，才可以確保購買到好的金銀花，這樣才能更好地治療疾病。