糖尿病的食療方法

　　糖尿病患者除了可以通過藥物治療糖尿病，還可以通過食療來進行治療，並且食療的方法沒有痛苦。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、紅薯葉燉冬瓜,降糖利尿

　　紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。

　　材料:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。

　　製作:紅薯葉洗淨。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。

　　用法:每日1劑,時日不限。

　　適用範圍:糖尿病。

　　一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。

　　2、豬胰淡菜湯,同氣相求

　　材料:豬胰1個,淡萊60克。

　　製作:將豬胰洗淨切條,淡菜洗淨用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開後再加入豬胰。熟後再加味精調味即可。

　　用法:不拘時食用。

　　適用範圍:糖尿病患者、身體虛弱者。

　　過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。

　　糖尿病患者飲食注意事項

　　1、進餐次數的調整。胃輕癱時以少食多餐為佳,每日3大餐分為6～7小餐,分別在早晨、中午、下午、臨睡前進餐,餐間安排2～3次點心,以減少餐後高血糖,同時避免餐前飢餓感。

　　2、食物狀態的調整。胃輕癱時,固體食物排空受阻較液體食物更明顯,因此,膳食搭配時最好將固態食物勻漿化,或多進食流質食物,必要時甚至完全依靠流質食物,這樣有助於改善胃腸道症狀與控制血糖。

　　3、食物成分的調整。糖尿病胃輕癱患者,消化運動減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜***如芹菜、白菜和馬鈴薯等***,雖有降低餐後血糖作用,但是易有胃腸道反應,因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。

　　4、飲食豐富多樣。以穀類為主,粗細搭配,多吃蔬菜水果和薯類,每天吃奶類、大豆及其製品,常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,減少烹調油用量,吃清淡少鹽。食不過量,天天運動,保持健康體重,三餐分配要合理,零食要適當。

　　糖尿病病人宜吃的水果

　　1、無花果。降糖關鍵點:酸類。

　　無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便祕。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。

　　2、火龍果。降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症,很適合老年人食用。

　　3、橙子。降糖關鍵點:含糖量低

　　橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。