無花果燉鷓鴣有什麼功效

　　無花果果實成熟時摘取鮮果，晒乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。下面小編和大家一起學習無花果燉鷓鴣的功效。

　　無花果燉鷓鴣的功效

　　異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。

　　無花果燉鷓鴣

　　無花果燉鷓鴣的食材：

　　鷓鴣肉：1只

　　赤小豆：適量

　　鹽：適量

　　豬展肉：350g

　　無花果：7個

　　玉竹：適量

　　麥冬：適量

　　薏米：適量

　　雲嶺：適量

　　土茯苓：適量

　　蜜棗：4個

　　無花果燉鷓鴣的製作時間：2小時以上

　　無花果燉鷓鴣的步驟：

　　1、肉類食材，鷓鴣和豬展肉，分別切塊備用。這兩樣肉類需要做飛水處理。

　　2、準備湯料。

　　3、準備適量的玉竹和無花果，玉竹浸泡溼潤後切片。

　　4、煲裡裝入2/3的清水，然後加入所有湯料，大火燒開水。

　　5、水燒開後，加入經飛水處理過的肉類。

　　6、蓋鍋，中火煲20分鐘後，慢火煲80分鐘左右。

　　7、去掉湯的浮沫。

　　8、熄火前加入適量的食鹽調味。

　　9、美味的滋陰秋季家常靚湯完成。

　　無花果對人體的作用

　　1.治痔瘡

　　大便不通暢易使人便祕，長期便祕有易導致人患上痔瘡，這時想要緩解痔瘡，可以適量食用無花果，因為它含有大量的纖維素，這種物質可以促進腸道蠕動，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。

　　2.止腹瀉

　　無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質等物質之外，還含有諸多酶，如澱粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，這些酶類具有緩解腹瀉的作用，對於長期腹瀉的人群可以選擇食用它!

　　3.降血脂

　　無花果具有降血壓的作用，主要是因為它含有脂肪酶、水解酶，其實這兩種物質除了具有以上的作用之外，還具有降血脂的作用。因為這種物質可以分解血脂，從而減少脂肪在血液中的含量。

　　4.利咽

　　咽喉對於任何人來說都是非常重要的，因為人日常講話都需要它，如果它出現問題不但人體會感覺到不適，而且自身的咽喉部位還會出現疼痛感，所以保護咽喉是至關重要的。